Te kąski uwielbiam za ich szybkość i łatwość w wykonaniu. Kiedy naprawdę nie mam czasu, wystarczy że mam w lodówce mięso, ulubione warzywa i bułeczki, a obiad gotowy . Często wykorzystuję je do domowego fast fooda, ale równie dobrze smakują z smażonymi talarkami czy ryżem.
Kąski z kurczaka- Składniki:
- pierś z kurczaka
- pieprz i sól
- przyprawa: suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
Kąski z kurczaka- Wykonanie:
- Pierś z kurczaka dokładnie oczyszczamy z błonek i kroimy na małe,cienkie kawałki
- Mięsko rozkładamy na deseczce i przyprawiamy solą, pieprzem oraz bogato obsypujemy suszonymi pomidorami.
- Wykładamy kąski na patelnie z wcześniej rozgrzanym olejem i smażymy z obu stron
- Podpieczone mięsko zalewamy wodą tak by były nią pokryte i dusimy do miękkości (około 20 min)
- Po tym czasie redukujemy sosik i kąski gotowe 🙂
A oto jak podaliśmy nasze pomidorowe kąski:
- domowe bułeczki kukurydziane
- pomidorowe kąski z kurczaka
- mix sałat
- pomidor
- domowy sos czosnkowy
- sos barbecue
