Zapiekanka gyros

Jeśli smakuje wam popularna sałatka gyros, to z pewnością zasmakuje Wam zapiekanka gyros! Należy ona do moich ulubionych zapiekanek. W składzie znajdziecie podobne składniki co w sałatce. Jest banalnie prosta w przygotowaniu i nie wymaga za wiele czasu. Zatem zapraszam do gotowania!

Składniki na zapiekankę:

  • 150 g ryżu
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 cebula
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 czerwona papryka
  • pół puszki kukurydzy konserwowej
  • 150 g żółtego sera
  • 3 łyżki ketchupu
  • 3 łyżki majonezu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, papryka ostra

Zapiekanka gyros – Przygotowanie:

  1. Ryż ugotować na sypko, zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zostawić do wystudzenia.
  2. Piersi z kurczaka opłukać pod bieżącą woda, osuszyć za pomocą ręczników papierowych i pokroić w drobną kosteczkę. Mięso podsmażyć na patelni i przyprawić.
  3. Ogórki konserwowe kroimy w drobną kosteczkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę lub paski. Kukurydzę odsączamyć z zalewy.
  4. Majonez i ketchup mieszamy w celu przygotowania sosu.
  5. Naczynie żaroodporne wysmarowujemy masłem. Na dnie układamy ryż, a następnie kawałki kurczaka. Na mięso wylewamy połowę sosu i układamy warzywa. Na wierzch zapiekanki wylewamy resztę sosu.
  6. Zapiekankę posypujemy startym, żółtym serem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (góra-dół bez termoobiegu). Pieczemy przez 30 minut. Smacznego!
zapiekanka z kurczakiem
zapiekanka gyros

Jedna myśl w temacie “Zapiekanka gyros”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.