Jabłecznik z serkiem homo

Jabłecznik z serkiem homo

Chyba najprostszy i najszybszy jabłecznik jaki robiłam. Jajka w nim są zastąpione serkiem homogenizowanym , dzięki czemu ciasto jest bardziej delikatne i pulchne niż w tradycyjnym kruchym spodzie. Znakomity przepis dla fanów jabłeczników i szarlotek 🙂

jabłecznik

Jabłecznik z serkiem homo- Składniki:

  • 2,5 szkl mąki
  • 120 g margaryny
  • 130 g masła
  • 200 g serka homogenizowanego
  • 2/3 szkl cukru pudru
  • 1 opakowania cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • 6 jabłek o podobnej wielkości
  • cynamon
  • cukier wanilinowy
  • forma 20/30cm

Jabłecznik z serkiem homo – Wykonanie:

  • Blaszkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy tartą bułką, zaś piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
  • Wszystkie składniki na ciasto siekamy a następnie wygniatamy na gładką masę.
  • Masę dzielimy na 2 części.
  • Rozwałkowujemy pierwszą część ciasta i wykładamy nią dno formy .
  • Na cieście układamy obrane, oczyszczone z nasion i przepołowione jabłka (przekrojem do dołu), obsypujemy je cukrem wanilinowym oraz cynamonem.
  • Rozwałkowujemy drugą porcję ciasta i przykrywamy nim jabłka.
  • Jabłecznika wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 60 min.
jabłecznik z połówek
jabłecznik z połówek jabłek z serkiem homo

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.