Uwielbiam muffinki, s膮 one bardzo proste w wykonaniu a jeszcze 艂atwiejsze w jedzeniu 馃檪 Bierzemy do r臋ki i o zniakaj膮 za chwil臋 ze sto艂u. Ostatnio robi艂am ju偶 muffinki z gruszkami, dzisiaj przepis na muffinki z jab艂kami, taka alternatywa dla szarlotki.
Muffinki z jab艂kami sk艂adniki
- 2 szklanki m膮ki
- 1/2 szklanki mas艂a
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 3 jab艂ka
- sok i sk贸rka z jednej cytryny
- 2 jajka
- 1 艂y偶eczka cynamonu
Muffinki z jab艂kami wykonanie
Jab艂ka obieramy, kroimy w do艣膰 drobn膮 kostk臋, skrapiamy sokiem z cyrtyny i posypujemy cynamone, mieszamy. Cukier ucieramy z jajkami i mas艂em na jednolit膮 mas臋. Dodajemy przesian膮 przez sito m膮k臋 z proszkiem do pieczenia, mleko i sk贸rk臋 z cytryny. Ca艂o艣膰 dok艂adnie mieszamy mikserem a偶 do po艂膮czenia si臋 sk艂adnik贸w. Dodajemy jab艂ka i dok艂adnie jab艂ka, mieszamy dok艂adnie ciasto i przek艂adamy do papilotek. Pieczemy przez oko艂o 20 minut w 180 stopniach.
