Placki z kokosem

Placki z kokosem

Placuszki kokosowe to słodki i aromatyczny przepis na śniadanie lub podwieczorek. Wykonanie takiego posiłku nie wymaga wiele czasu, gdyż tym razem będzie to przepis z użyciem proszku do pieczenia. Zaoszczędzamy więc czas który poświęcilibyśmy na wyrastanie drożdży przy bardziej popularnych racuchach. Wypróbujcie 😉

Placki kokosowe – Składniki :

  • 1 jajko
  • 2 szkl.mleka
  • 2,5 szkl.mąki (tortowa lub orkiszowa jasna)
  • 4 łyżki cukru
  • 1 szkl.kokosu wiórka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • olej rzepakowy do smażenia

Placki kokosowe – Wykonanie :

  • Do miski wbijamy jajko i wlewamy mleko – mieszamy.
  • Do masy dodajemy mąkę,cukier,proszek do pieczenia i na koniec kokos
  • Placki smażymy na patelni z odrobiną oleju, na małym ogniu, na złoty kolor z obu stron.
  • Odsączamy z nadmiaru tłuszczu układając placki na ręczniczku papierowym.
  • Podajemy samodzielnie lub z syropem klonowym czy też ulubioną konfiturą.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.