Serowe knedelki z malinami

Szybkie i niezwykle proste w wykonaniu serowe knedelki. Można wykonać ja na wiele sposobów z różnymi owocami. A tutaj propozycja z malinami, podane z jogurtem greckim, malinami, cynamonem i siekanymi orzechami laskowymi

Knedelki – składniki

• 150 g twarogu
• 120 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• cukier lub inne słodzidło
• szczypta soli
• 12 – 14 szt malin

Knedelki – wykonanie

• Składniki mieszamy na gładkie ciasto.
• Dzielimy na porcje 12 -14
• Formujemy placuszek, wkładamy malinke
• Zaklejamy.
• Wrzucamy na wrzątek, gotujemy parę minut po wypłynięciu
• Podajemy wg. uznania