Muffinki z borówkami

muffinki z borówkami

Ostatnio mąż poprosił mnie o jagodzianki. Ponieważ nie miałam za dużo czasu postanowiłam zrobić muffinki z borówkami. Są one dużo szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu aniżeli ciasto drożdżowe a smakują naprawdę wyśmienicie!

Muffinki z borówkami składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki masła
  • 1 szklanka cukru 
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 200 g borówek
  • 2 jajka

Muffinki z borówkami wykonanie

Masło ucieramy z jajkami i cukrem na puszystą masę. Mąkę i  proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy do stopniowo do masy na przemian z mlekiem ucierając do połączenia się składników. Dodajemy borówki, mieszając delikatnie szpatułką. W blaszkę do muffinek układamy papilotki, przekładamy równomiernie ciasto. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika wyciągamy z foremki i studzimy na kratce.  

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.