Naleśniki amerykańskie

Mój mąż jest wielkim fanem naleśników jak się okazało ostatnio. Więc wymyślił  sobie, że chce Amerykańskie naleśniki na kolację, no i cóż, zabrałam się do smażenia, ponieważ po prostu lubię gotować dla innych, nie tylko dla męża 🙂 Tak mu zasmakowały, że mnie męczy codziennie aby mu zrobić amerykańskie naleśniki 🙂

Naleśniki amerykańskie składniki:

• 1 jajko 
• 1,5 szklanki mąki 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta soli  
• 1 łyżka cukru pudru 
• 3 duże łyżeczki roztopionego masła 
• 1 szklanka i 1/4 szklanki mleka

Naleśniki amerykańskie wykonanie:

Na samym początku łaczymy składniki mokre czyli jajko, roztopione masło i mleko mieszamy za pomocą rózgi w jednej misce. W drugiej misce łączymy składniki suche czyli przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól i proszek do pieczenia. Robimy wgłębienie w środku i dodajemy masę jajeczno mleczną. Całość dokładnie mieszamy za pomocą rózgi bądź trzepaczki, nie miksera, gdyż będą zbytnio napowietrzone. Smażymy na suchej patelni z obu stron, ważne aby była to dobra patelnia do której naleśniki nie będą przywierać. Podajemy z ulubionymi dodatkami 🙂