Kasza z klopsikami

Kasza z klppsikami

Ostatnimi czasy coraz częściej na naszym stole goszczą różnego rodzaju kasze. Dlatego dzisiaj przepis na jednogarnkowe danie, które robi się bardzo szybko i nie wymaga brudzenia wielu garnków. Pulpety z kaszą są szybkie i nie wymagają wiele zachodu, więc idealnie nadają się na zdrowy obiad w ciągu tygodnia, można je również zabrać do lunchboxa do pracy.

Kasze są bardzo zdrowe i są idealnym dodatkiem do obiadu zamiast ziemniaków lub makaronów. Trzeba je troszkę dłużej gotować niż zwykły makaron, ale zdecydowanie zaspokajają głod na dłużej i nie są tak kaloryczne. Najczęściej wybieram kaszę jęczmienną do dzisiejszych klopsików z kaszą dodałam kaszę pęczak.

Pulpety z kaszą pęczak

Klopsiki z kaszą, co będzie nam potrzebne?

  • 2 czerwone papryki słodkie spiczaste
  • 200 g pieczarek
  • 250 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 duża czerwona cebula
  • 3 łyżki tartego sera parmezan
  • 700 ml bulionu
  • 1/2 szklanki nieugotowanej kaszy pęczak

Pulpety z kaszą pęczak

Klopsiki z kaszą – instrukcja wykonania

Na samym początku cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oliwie z oliwek, pieczarki kroimy w plasterki, następnie dodajemy do cebuli. Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy w drobne paseczki, następnie dodajemy do cebuli i pieczarek. Całość należy zalać bulionem i gotować. Mięso przekładamy do miski, doprawiamy kolejno solą, pieprzem, tymiankiem, papryką ostrą i słodką, czosnkiem mielonym. Formujemy małe pulpeciki, po chwili wrzucamy do gotującego się bulionu, następnie dodajemy kaszę. Gotujemy do momentu aż kasza będzie ugotowana, mieszając od czasu do czasu. Na sam koniec dodajemy parmezan. 

Kasza z klopsikami

Jeżeli szukacie jeszcze jakiś przepisów na dania z kaszą to gorąco polecam kurczaka z warzywami z piekarnika z kaszą jęczmienną albo równie pysznego, ale dla osób które lubią raczej ostre dania kurczaka z warzywami i kaszą jęczmienną. Dajcie koniecznie znać w kometarzach co sądzicie o przepisie na pulpety z kaszą pęczak i o dwóch innych propozycjach! Wszelkie sugestie i rady mile widziane!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.