Mam dla Was propozycję pysznej i prostej w wykonaniu sałatki. Tylko kilka składników i powstaje świetne danie na obiad lub kolację. Przepis na 4 – 5 porcji
Sałatka składniki
- 300g czarnego ryżu (może być inny)
- 600g piersi z kurczaka (lub indyka)
- 600g papryki
- 300g świeżego ananasa
- 50g pestek dyni lub słonecznika
- 30g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, czerwona papryka
- koper
Sałatka – wykonanie
- Ryż ugotować wg. instrukcji na opakowaniu
- Mięso kroimy, doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem papryką. Łączymy z oliwą. Smażymy krótko na rozgrzanej patelni, do zrumienienia.
- Ananasa i paprykę kroimy w kostkę
- Koperek siekamy
- Wszystko przekładamy do miski i mieszamy. Doprawiamy do smaku
