Keto naleśniki

To naleśniki bez mąki i jak sama nazwa wskazuje idealne dla osób na diecie keto i low carb. Ale nie tylko. Bo będą idealne dla wszystkich. Są mięciutkie, puszyste i co najważniejsze szybkie i proste w wykonaniu.
U mnie dzisiaj z twarożkiem połączonym z odrobiną maskarpone i owocami. Czyli w wersji na słodko a równie dobrze sprawdzą się też na słono.

Naleśniki – składniki

• 3 jaja
• 3 łyżeczki maskarpone
• 3 łyżeczki miękkiego masła
• kilka kropli flavor drops wanilia (możesz użyć innego słodzidła)

Naleśniki – nadzienie

• 80 g pełnotłustego twarożku lub serka śmietankowego
• 20 g maskarpone
• kilka kropel flover drops
• owoce – maliny, borówki

Naleśniki – wykonanie

Wszystkie składniki na naleśniki zblendować. Dobrze rozgrzać patelnie. Usmażyć 3 naleśniki.
Sery i słodzidło połączyć. Posmarować naleśniki. Ułożyć owoce i zawinąć lub złożyć. Smacznego ?