Dżem z fig

Czy lubicie przetwory? Szczerze powiedziawszy ja nie zbyt często robię jakieś domowe przetwory, jeżeli już za coś się zabieram to musi być to coś wyjątkowego, a nie zwykłe powidła śliwkowe, choć nie powiem takie też mi się zdarza zrobić jak dostanę śliwki od mamy z domowego ogrodu. Dlatego mam dzisiaj przepis na dżem z fig, idealną porą na jego wykonanie to jesień, gdyż to jesienią jest ich czas. Ostatnio kupiłam je bardzo tanio w sklepie i postanowiłam zrobić zwykły dżem, dlaetgo dzisiaj zapraszam was na przepis na bardzo prosty dżem z fig, który robi się sam a smakuje wprost wyśmienicie i niepowtarzalnie!

Czytaj dalej Dżem z fig

Szarlotka na kruchym cieście

Chyba każdy kojarzy z filmów lub bajek ze stanów to ciasto z charakterystyczną kratką na wierzchu. Dlatego postanowiłam spróbować odtworzyć to ciasto. Zrobiłam to trochę po swojemu gdyż do masy jabłkowej dodałam nasiona chia. Dlatego szarlotka na kruchym cieście idealnie sprawdzi się na jesienne wieczory z dodatkiem lodów lub bitej śmietany.

Czytaj dalej Szarlotka na kruchym cieście

Migdałowe ciasteczka z dżemem malinowym

Ostatnio od mojego męża dostałam pistolet do ciastek, więc trzeba było go wypróbować. Padło na migdałowe ciasteczka maślane z dżemem malinowym. Aby je wykonać konieczne jest aby mieć robota kuchennego do rozdrobnienia migdałów, chyba, że w sklepie uda nam się dostać pastę/masło migdałowe bez dodatków.

Czytaj dalej Migdałowe ciasteczka z dżemem malinowym

Ciecierzyca w sosie słodko kwaśnym

Polubiłam  ciecierzycę i dania wegetariańskie –  wegańskie. Mięso też jem, ale jak gotuję dla siebie to staram się gotować bez mięsa. Jeżeli ktoś ma ochotę to oczywiście może dodać do mojej propozycji kurczaka, będzie równie dobre a to za sprawą robionego od podstaw sosu słodko kwaśnego 😉

Czytaj dalej Ciecierzyca w sosie słodko kwaśnym

Migdałowa tarta z gruszką

Będąc we Francji jadłam ciastka z masą migdałową, były tak pyszne, że gdy zobaczyłam przepis na tą tartę od razu musiałam ją przygotować. Do tego gruszki, czyli całkiem ciekawe połączenie. Poszczególne części tego ciasta można przygotować dużo wcześniej. Ważne jest aby każda część była odpowiednio schłodzona przed złożeniem tarty i upieczeniem. 

Czytaj dalej Migdałowa tarta z gruszką

Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym

Moją ulubioną rybą jest zdecydowanie dorsz, jednak ostatnio miała ochotę na łososia. Znalazłam przepis na całkiem ciekawego łososia w sosie miodowo sojowym z sezamem. Okazał się pycha! Podałam go z kaszą i szpinakiem. Całkiem zdrowy i smaczny obiad 😉

Czytaj dalej Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym