Czasami do prostego dania wystarczy nie wiele, aby stało się wyjątkowe . Ja dzisiaj do domowej bułki nadzianej poszarpanym mięsem wieprzowym, dodałam konfiturę z cebuli. Efekt był naprawdę łał, więc postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Możecie podać ją jako dodatek do pasztetów, hamburgerów czy pieczeni. Pamiętajcie, aby sól i cukier dawkować według własnych upodobań. Moja wersja cebuli jest dość słodka nie tylko przez ilość cukru ale też za sprawą słodkiego wina domowej roboty. Z podanych składników przygotowałam około 100 ml konfitury, czyli mniej więcej porcje do trzech bułek z wieprzowiną. Polecam.
Czytaj dalej Konfitura z cebuliAutor: Pati
Paszteciki z kapustą i grzybami
Idealne na Wigilię
Paszteciki z kiszoną kapustą to danie nie tylko od święta. Ostatnio przygotowałam je jako towarzystwo do zupy pomidorowej. Moje ulubione są właśnie z kapustą, jednak farsz możecie zrobić wedle własnych upodobań. Z podanych składników ulepicie około 20 bułeczek w zależności od wielkości. Jeśli wypróbujecie przepis, koniecznie pochwalcie się w komentarzach 🙂
Czytaj dalej Paszteciki z kapustą i grzybamiPieczeń z kurczaka
Była już pieczeń wieprzowa, która bardzo Wam się spodobała, dlatego dzisiaj podzielę się z Wami kolejną, tym razem drobiową. Soczyste mięso, sporo zielonych dodatków dla zdrowotności i możliwość podania na zimno lub ciepło- to zalety tego dania. Przygotujecie ją na obiad, kolacje lub imprezę 🙂 Polecamy 🙂
Czytaj dalej Pieczeń z kurczakaEkspresowa surówka z pekińskiej
Najszybsza i najprostsza surówka jaką robiłam. Bardzo przypadła nam do gustu zapewne dlatego,że lubimy czosnek i używamy go w wielu potrawach;) Głównej roli nie gra tutaj wcale podstawowy składnik a sos. Ja przyprawiłam go tak jak lubi nasza rodzina , ale spokojnie możecie modyfikować przepis swoimi ulubionymi ziołami. Jeśli potrzebujecie pomysłu na szybką surówkę do obiadu- dobrze trafiliście 😉
Czytaj dalej Ekspresowa surówka z pekińskiejBułki Orkiszowe ciemne
Jako świeżo upieczona mama czwartego szkraba, już wkrótce zabieram się za poprawę sylwetki ,a co za tym idzie- zmianę diety. Dlatego też dzisiaj powstał przepis na pełnowartościowe i zdrowe bułeczki z mąki orkiszowej , która jest cennym źródłem wielu witamin . Jeśli nie przepadacie za ciemnym pieczywem o charakterystycznej „piaskowej” konsystencji, wybierzcie mąkę orkiszową jasną (typ 650). Otrzymacie wówczas białe, delikatne bułeczki 🙂 Ja tym razem postawiłam na ciemniejszą 🙂 Z przepisu zrobiłam około 8 małych bankietówek.
Czytaj dalej Bułki Orkiszowe ciemneBułeczki z jagodami
Bardzo lubię ten przepis za jego uniwersalność i niezawodność. Lepiłam już z niego bułeczki z kruszonką , rogaliki z dżemem a ostatnio coś specjalnie dla męża-największego pochłaniacza jagód jakiego znam :D. Mięciutkie, solidnie nadziane bułeczki z jagodami, polane lukrem to przepyszna propozycja na drugie śniadanie czy podwieczorek, lub po prostu jako ciasteczko do kawki 🙂 Upieczcie koniecznie 🙂
Czytaj dalej Bułeczki z jagodamiPierś w panierce serowej
Pierś w panierce serowej to ciekawa propozycja na drobiowe kotleciki przyrządzone nieco inaczej . Mięsko jest soczyste a panierka delikatnie chrupiąca. Ja podałam je na obiad w towarzystwie makaronu z świeżymi ziołami i powiem Wam , że mój mąż już dawno tak nie zachwalał mięsa drobiowego. Jeśli znudziły wam się kotlety w tradycyjnej panierce, wypróbujcie ten przepis 🙂
Czytaj dalej Pierś w panierce serowejBułki do hamburgerów
Na nasz dzisiejszy obiad przygotowałam domowe hamburgery. I wpadam do Was z przepisem na bułeczki , które również zrobiłam sama i które wyszły rewelacyjne. Delikatnie słodkawe, puszyste i z chrupiącą skórką . Z tego przepisu możecie również upiec bułeczki do hot-dogów , wystarczy tylko nadać odpowiedni kształt 🙂 . Idealne również na śniadanie czy kolacje.
Czytaj dalej Bułki do hamburgerówSzybki Murzynek
Przepyszny, mięciutki, lekko wilgotny i naprawdę prościutki w wykonaniu Murzynek, to propozycja na dzisiaj. Mój mąż zaczął się zastanawiać , czy nie będzie to jego „nowe” najlepsze ciasto, a dzieciaki-przecież jest polewa i to czekoladowa :p .Do miski wrzucacie wszystko po kolei, składniki również nie są skomplikowane, tak więc miska ,mikser i do dzieła. Nie pożałujcie.
Czytaj dalej Szybki MurzynekRoladki wieprzowe z szybkowara
Szybkowar-posiadacie, używacie? Ja swój bardzo cenie, tak bardzo jak cenie swój czas, bo własnie ten czas dzięki niemu oszczędzam. Wypróbowałam w nim już nie jedno danie, zaczynając od bulionu który „na już ” potrzebowałam do przyrządzenia zupy, poprzez różnego rodzaju roladki czy nawet -uwaga- golonki w kapuście. Dlatego jeśli jeszcze zastanawiacie sie nad kupnem- POLECAM. A dziś właśnie z szybkowara wyciągam roladki wieprzowe nadziewane papryką, cebulką i wędzonym boczkiem.
Czytaj dalej Roladki wieprzowe z szybkowara