Sernik z brzoskwiniami

Serniki – któż ich nie lubi! Jakiś czas temu jechałam do znajomych w odiwedziny do Luksemburga a jako, że moja przyjaciółka jest równie dużą fanką serników jak ja to coż innego mogłabym jej przywieźć jak nie sernik z brzoskwiniami. Ten przepis jak dla mnie jest idealny, sernik wychodzi puszysty i kremowy i można użyć innych owoców.

Czytaj dalej Sernik z brzoskwiniami

Jeżynowy sernik na zimno

Często gdy nie mam pomysłu na ciasto robię sernik na zimno. Jest to bardzo proste w wykonaniu ciasto. Dzisiejszy jest z masą na bazie jeżyn. Obowiązkowo jak dla mnie na wierzh musi być duża ilość owoców sezonowych aby nasz jeżynowy sernik na zimno był smaczny.

Czytaj dalej Jeżynowy sernik na zimno

Błyskawiczna babka kokosowa

Uwielbiam szybkie przepisy. Czasami w pędzie dnia , nim się obejrzymy zapada wieczór, dzieci śpią, użycie miksera wówczas nie wskazane- a przyjemnie mieć coś upichcone do porannej kawy 😉 Ten przepis jest idealny na taką „okoliczność”. Kilka prostych składników, rózga kuchenna , odrobina chęci i babka gotowa 🙂

Czytaj dalej Błyskawiczna babka kokosowa

Sernik amaretto

Serniki należą do moich ulubionych wypeików, chociaż o pierwsze miejsce konkurują z czekoladowym brownie. Uwielbiam zarówno klasyczny sernik jak i różne jego wariacje, sernik nowojorski, sernik dyniowy lub sernik amaretto na którego przepis znajdziecie w dzisiejszym wpisie. Dodatek migdałów i likieru amaretto sprawia że ten sernik jest naprawdę wytworny i nadaje się na specjalne okazje. Polecam wam jeszcze przepis na mój sernik dyniowy i sernik brzoskwiniowy.

Czytaj dalej Sernik amaretto

Migdałowe ciasto ze śliwkami

W zamrażarce zostało mi trochę śliwek z ostatniej wizyt w Polsce z sadu mojej mamy, dlatego postanowiłam więc zrobić ciasto z migdałami i ze śliwkami. Przepis ten znalazłam w internecie. Jednak użyłam mniejszą ilość cukru i dodałam wiórki kokosowe do kruszonki. Więc gorąco polecam, to ciasto migdałowe ze śliwkami jest pyszne!

Czytaj dalej Migdałowe ciasto ze śliwkami

Gofry

Kojarzą mi się z dzieciństwem i wakacjami. W mnie w mieście na rynku w kamienicy były najlepsze z najlepszym dżemem. Myśląc o gofrach przypomina mi się moja babcia i wakacje jak byłam mała. Proste i zwyczajne rzeczy są zawsze najlepsze, nie ma co kombinować, dlatego dzisiaj przepis na najzwyczaniejsze na świecie gofry, idealne na leniwe weekendowy śniadanie z rodziną czy znajomymi. Sezonowe owoce, dobry dżem i bita śmietana, nie trzeba nic więcej!

Czytaj dalej Gofry

Tiramisu

Tiramisu jest to jeden z najbardziej znanych włoskich deserów. Bazą jest serek mascarpone i żółtka jajek. Deser ten nie jest wcale tak skomplikowany w wykonaniu jak mogłoby się wydawać. Przepis mam z restauracji na starym rynku w Poznaniu w  której kiedyś pracowałam, dodatkowo skonsultowałam go z moją dobrą przyjaciółką z Włoch która robi przepyszne Tiramisu, więc dlatego śmiało mogę powiedzieć, że jest to przepis na Włoskie Tiramisu i mogę go każdemu polecić.

Czytaj dalej Tiramisu

Drożdżówki zawijane z twarogiem

Kolejne ciastka dla fanów ciasta drożdżowego. Tym razem drożdżówki z twarogiem– pyszniutkie, mięciutkie i nadziane serem- choć równie dobrze możecie zrobić je z makiem lub dżemem. Banalnie proste zwijanie a przyznacie, że prezentują się całkiem ciekawie 🙂 Zapraszam 😉

Czytaj dalej Drożdżówki zawijane z twarogiem