Jako świeżo upieczona mama czwartego szkraba, już wkrótce zabieram się za poprawę sylwetki ,a co za tym idzie- zmianę diety. Dlatego też dzisiaj powstał przepis na pełnowartościowe i zdrowe bułeczki z mąki orkiszowej , która jest cennym źródłem wielu witamin . Jeśli nie przepadacie za ciemnym pieczywem o charakterystycznej „piaskowej” konsystencji, wybierzcie mąkę orkiszową jasną (typ 650). Otrzymacie wówczas białe, delikatne bułeczki 🙂 Ja tym razem postawiłam na ciemniejszą 🙂 Z przepisu zrobiłam około 8 małych bankietówek.
Czytaj dalej Bułki Orkiszowe ciemneCiasteczka czekoladowe
Przyznam się bez bicia że uwielbiam czekoladę, jednak najczęściej i tak wybieram gorzką gdyż po prostu bardziej mi smakuje bo jest bardziej hmm czekoladowa ? Więc dzisiaj przepis na ciasteczka czekoladowe, które można przechowywać przez kilka dni i zabrać ze sobą do pracy jako przekąskę na przerwę.
Czytaj dalej Ciasteczka czekoladoweBabka cytrynowa
Babki najczęściej przygotowujemy na Święta Wielkanocne, jednak nie ma żadnych przeciwwskazań, aby przygotować takie ciasto bez okazji. Moją ulubioną babką jest babka cytrynowa i przygotowuję ją kilka razy w roku. Jest ona mocno cytrynowa w smaku, a ciasto jest idealnie wilgotne i puszyste. Jako deser do popołudniowej kawki babka cytrynowa pasuje doskonale! Dodatkowo przygotowanie babki cytrynowej nie jest skomplikowane, więc bardzo zachęcam do wypróbowania tego przepisu!
Czytaj dalej Babka cytrynowaMakaron z pulpecikami
Pulpeciki w sosie pomidorowym to jedno z ulubionych dań mojego męża. Na szczęście są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Do sosu użyłam bardzo prostego w wykonaniu sosu pomidorowego z cukinii. Mój mąż stwierdził, że te klopsiki z makaronem są idealne 😉
Czytaj dalej Makaron z pulpecikamiBułeczki z jagodami
Bardzo lubię ten przepis za jego uniwersalność i niezawodność. Lepiłam już z niego bułeczki z kruszonką , rogaliki z dżemem a ostatnio coś specjalnie dla męża-największego pochłaniacza jagód jakiego znam :D. Mięciutkie, solidnie nadziane bułeczki z jagodami, polane lukrem to przepyszna propozycja na drugie śniadanie czy podwieczorek, lub po prostu jako ciasteczko do kawki 🙂 Upieczcie koniecznie 🙂
Czytaj dalej Bułeczki z jagodamiSos barbecue
Powoli zbliża się sezon grillowy, dlatego na dzisiaj przygotowałam domowy sos barbecue, który jak dla mnie jest nieodłączonym elementem grillowania. Można go wykorzystać na różne sposoby, jako marynatę lub po prostu podając jako dodatek. Sprawdził się również jako sos do pizzy, więc gorąco polecam! Ogranicza nas tylko nasza kuchenna wyobraźnia.
Czytaj dalej Sos barbecueSos pomidorowy z cukinii
W zeszłym roku przywiozłam od wujka spory zapas cukinii z pola. Niezbyt wiedziałam na co ją przerobić, aż natrafiłam na przepis na keczup z cukinii. Jako keczup nie bardzo mi ten sos odpowiada ale jako sos pomidorowy z cukinii w przeróżnych potrawach sprawdza się idealnie. Zaprawiłam ten sos w małe słoiczki i często wykorzystuję go do potraw z makaronem zamiast na przykład kupnej passaty pomidorowej lub koncentratu.
Czytaj dalej Sos pomidorowy z cukiniiNaleśniki z serem
Każdy ma swoje ulubione sposoby na podanie naleśników. Niektórzy podają je na słodko, na przykład z serem, dżemem, owocami, sosem czekoladowym czy truskawkowym i tak dalej. Inni wolą je z farszem wytrawnym, na przykład szpinakowym, mięsnym czy grzybowym. Ja zdecydowanie wolę naleśniki na słodko i dziś mam dla was przepis na naleśniki z serem, które uwielbia cała moja rodzina! Przygotowuję je często i zawsze na dokładkę braknie… 🙂 W okresie letnim owoce są świetnym dodatkiem do naleśników z serem. Całość smakuje po prostu pysznie! Takie naleśniki z serem robiła moja babcia i mama, więc dla mnie to powrót do dzieciństwa. Gorąco zachęcam was do wypróbowania tego tradycyjnego i pysznego przepisu na naleśniki z serem!
Czytaj dalej Naleśniki z seremPierś w panierce serowej
Pierś w panierce serowej to ciekawa propozycja na drobiowe kotleciki przyrządzone nieco inaczej . Mięsko jest soczyste a panierka delikatnie chrupiąca. Ja podałam je na obiad w towarzystwie makaronu z świeżymi ziołami i powiem Wam , że mój mąż już dawno tak nie zachwalał mięsa drobiowego. Jeśli znudziły wam się kotlety w tradycyjnej panierce, wypróbujcie ten przepis 🙂
Czytaj dalej Pierś w panierce serowejBułki do hamburgerów
Na nasz dzisiejszy obiad przygotowałam domowe hamburgery. I wpadam do Was z przepisem na bułeczki , które również zrobiłam sama i które wyszły rewelacyjne. Delikatnie słodkawe, puszyste i z chrupiącą skórką . Z tego przepisu możecie również upiec bułeczki do hot-dogów , wystarczy tylko nadać odpowiedni kształt 🙂 . Idealne również na śniadanie czy kolacje.
Czytaj dalej Bułki do hamburgerów