Placki z cukinii z papryką

Nigdy nie przepadaliśmy za cukinią, poważnie. Do momentu kiedy postanowiłam zrobić zdrowszą wersję placków i wykorzystać do tego warzywa takie jak cukinia, papryka, marchewka… Dzieciaki zjadły zanim się obejrzałam, mąż nie wierzył że to z zielonego warzywa a ja…. wiedziałam, że będą gościć u nas częściej. Najmłodsi lubią oczywiście na słodko, z samej cukinii , posypane cukrem. My dzisiaj zajadaliśmy je z wołowym gulaszem. Lekkie, zdrowe, ciekawe i banalnie proste- polecamy 🙂

Czytaj dalej Placki z cukinii z papryką

Surówka Colesław

Powoli zaczyna się sezon grillowy, a co podać do grilla? Sałatkę z sezonowych warzyw to już raczej standard, ale można przygotować coś innego również. Surówka colesław to ulubione danie mojego męża. Dlatego ostatnio postanowiłam ją zrobić. Jak dla mnie wyszła przepyszna, jednak on woli więcej majonezu. Jak to się mówi każdy ma swoje gusta, dobrze, że dodanie majonezu to nie aż taki duży problem i zawsze można surówkę colesław doprawić według własnych gustów.

Czytaj dalej Surówka Colesław

Gofry

Kojarzą mi się z dzieciństwem i wakacjami. W mnie w mieście na rynku w kamienicy były najlepsze z najlepszym dżemem. Myśląc o gofrach przypomina mi się moja babcia i wakacje jak byłam mała. Proste i zwyczajne rzeczy są zawsze najlepsze, nie ma co kombinować, dlatego dzisiaj przepis na najzwyczaniejsze na świecie gofry, idealne na leniwe weekendowy śniadanie z rodziną czy znajomymi. Sezonowe owoce, dobry dżem i bita śmietana, nie trzeba nic więcej!

Czytaj dalej Gofry

Sałatka z makrelą i ryżem

Sałatka z makrelą i ryżem to jedna z moich ulubionych sałatek, które zabieram ze sobą do pracy. Jest bardzo sycąca dzięki zawartości ryżu, może być traktowana jako II śniadanie bądź w większej ilości jako obiad, gdy nie mam możliwości podgrzania posiłku. Bardzo lubię mieć w lodówce zapas sałatki, którą mogę zjeść na szybko zamiast ciągle kanapki, kanapki, kanapki…

Sałatka z makrelą i ryżem ma same plusy. Smakuje świetnie, jest szybka w wykonaniu, większą część składników masz zazwyczaj w domu pod ręką, do tego jest tania w wykonaniu. Jeśli miałeś opory przed sałatkami z wędzoną rybą to koniecznie wypróbuj tą sałatkę z makrelą i ryżem.

Czytaj dalej Sałatka z makrelą i ryżem

Kurczak w sosie miodowo musztardowym

Z boczkiem i natką pietruszki

Mój mąż jest bardzo wybredny jeżeli chodzi o gotowanie, dlatego aby zrobić coś co mu zasmakuje to czasami nie lada wyzwanie, ale na szczęście działa to dla mnie bardzo motywująco a nie na odwró. Więc gdy spróbował kurczaka w sosie miodowo musztardowym to od razu powiedział „uumm dobre” to znaczy i tyle wystarczy!

Czytaj dalej Kurczak w sosie miodowo musztardowym

Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Zbliżają się Święta Wielkanocne a z nimi kojarzy nam się najbardziej biała kiełbasa. Zaczęliśmy już trochę z nią eksperymentować, czego wynikiem jest pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym! Jeśli lubicie chrzan i odrobinę związanej z nim pikanterii, to z pewnością kiełbasa przygotowana w ten sposób Wam zasmakuje 😉 W naszym przypadku przepis ten okazał się strzałem w dziesiątkę i już wiemy, że będziemy do niego bardzo często wracać. Smacznego 😉

Czytaj dalej Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Buraczki do obiadu na ciepło

Kiedyś nie lubiłam buraków, teraz je uwielbiam i naprawdę nie rozumiem jak mogłam być tak wybrednym dzieckiem gdyż takie buraczki do obiadu są przepyszne! Mój mąż również je lubi i są najczęstszym dodatkiem na naszym stole obiadowym. Dzisiaj przedstawiam wam mój sposób na nasze ulubione buraczki do obiadu na ciepło. 

Czytaj dalej Buraczki do obiadu na ciepło