Czasami nachodzi ochota na całkiem proste ciasto, może z dodatkiem owoców… Właśnie za taką potrzebą upiekłam to małe, przepyszne i niezwykle proste w wykonaniu ciasto, które w dodatku jest niskowęglowodanowe zatem idealne na keto (low carb)
[wp_ad_ecamp_1]
Ciasto – składniki
- 60g masła
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- kilka kropli flavdrops waniliowych (lub erytrytolu ilość wg. uznania)
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 125g borówek
[wp_ad_ecamp_1]
Ciasto – wykonanie
Masło rozpuścić i odstawić do przestudzenia. Następnie dodać mąki, sól, proszek i słodzidło. Połączyć. Potem do masy kolejno dodawać po jajku i dokładnie wymieszać na kremową, gładką masę. Dodać borówki i delikatnie przemieszać. Masę wylać do tortownicy o średnicy 16cm. Piec na złoto ok 35 minut w 170C
[wp_ad_ecamp_1]
Gdzie kupuje się flavdrops. Nigdzie nie mogę tego słodzidła spotkać
W internecie
16 cm ?!? Malizną go czuć ……
A widzisz ile składników jest? Nie oczekuj, że wyjdzie z tego ciasto o średnicy 26cm.
Akurat na coś słodkiego do kawy na kilka porcji przecież nie mamy się objadać keto słodyczami ??
Dokładnie ?
Zrób z podwójnej albo potrójnej porcji i już nie będzie malizny 😉