Faworki

Faworki bardzo często w okresie karnawału robiła moja babcia. Chociaż to było bardzo dawno to pamiętam jak razem z rodzeństwem się nimi zajadaliśmy. Sama nie wiem jak to się stało, że do tej pory jeszcze ich nie smażyłam u siebie w domu. Dlatego musiałam naprawić ten błąd. Znalazłam w starej książce kucharskiej przepis i w ten sposób powstały pierwsze moje faworki. Są one trochę grubsze, ale właśnie takie zapamiętałam z dzieciństwa. W oryginalnym przepisie w składnikach jest tłuszcz, ja natomiast zastąpiłam go śmietaną. Chociaż jak to często w kuchni bywa, ile kucharek tyle przepisów i niektórzy robią faworki z masłem, a inni ze śmietaną. Widziałam również przepisy na faworki z drożdżami.

Czytaj dalej Faworki

Churros

Churros to pyszne i szybkie słodkości bardzo popularne w Hiszpanii. Tam można je kupić dosłownie na każdym rogu. U nas churros pojawiają się głównie na Tłusty Czwartek, a w smaku przypominają nasze polskie gniazdka poznańskie z ciasta parzonego. Churrosy są łatwe w przygotowaniu, więc gorąco zachęcam do wypróbowania naszego sprawdzonego przepisu!

Czytaj dalej Churros

Oponki

Tłusty czwartek za pasem więc przybywam do Was z pysznym przepisem na Oponki. Składniki na solidną porcję, bo znikają jeszcze na świeżo w mgnieniu oka. Jak na drożdżowe wypieki, nie wymagają przesadnie dużo czasu, ja z swoją dwuletnią pociechą uporałam się z nimi w godzinkę. Myślę że warto ten czas poświęcić 😉 Zapraszam Was „słodko” 🙂

Czytaj dalej Oponki

Gniazdka poznańskie – pączki hiszpańskie

Gniazdka poznańskie to słodkości, które mogłabym jeść na okrągło, tak je uwielbiam! Mój Mąż coś o tym wie 😉 Zamiast kwiatów wolę, jak mi z cukierni przyniesie kilka pączków wiedeńskich, czyli właśnie gniazdek. Ale, ale! Nie ma nic lepszego, jak domowe gniazdka poznańskie! Delikatne, puszyste w środku, a z dodatkiem lukru smakują niebiańsko pysznie! Gorąco zachęcam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu na pączki hiszpańskie.

Czytaj dalej Gniazdka poznańskie – pączki hiszpańskie