Kurczak w sosie własnym

Z pałek kurczaka z kaszą bulgur

Prosty przepis na obiad dla wielbicieli kurczaka, a w szczególności tych bardziej soczystych części jakimi są pałki. Jeśli pierś drobiowa jest dla ciebie zbyt drętwa, sucha to ten przepis może ci się spodobać. Kurczaka podałam z kaszą którą urozmaiciłam pieczarkami i porem, ale równie dobrze smakować będzie z ryżem lub ziemniakami z wody.

Czytaj dalej Kurczak w sosie własnym

Kurczak curry

z mleczkiem kokosowym

Kurczak curry czyli kawałeczki kurczaka w charakterystycznym żółtym sosie, to kolejna propozycja na szybki i nie trudny w wykonaniu obiad. W oryginale przyrządzany na ostro, jednak moja wersja jest delikatna by mogły zjeść z nami dzieciaki. Starałam się też, aby posiłek był lekki więc zrezygnowałam z śmietany i zastąpiłam ją mleczkiem kokosowym . Mąż mianował tę potrawę jako faworyt wśród zjedzonych dotąd kurczaków w sosie. Ja podałam swoją wersję curry z komosą ryżową, ale równie smacznie będzie z ryżem lub makaronem ryżowym.

Czytaj dalej Kurczak curry