Placuszki z cukinii i batatów

W dzieciństwie często co piątek jadło się placki ziemniaczane. Łatwe do zrobienia i smaczne, robiłam kiedyś placuszki z cukinii i są one naprawdę bardzo dobre. Została mi połówka cukinii i tak się zastanawiałam co by tu z niej zrobić i natrafiłam na przepis na placuszki z cukiną i z batatami czyli słodkimi ziemniakami. Brzmi nieźle, co nie? 

Czytaj dalej Placuszki z cukinii i batatów

Szaszłyki z indyka

Szaszłyki to danie które lubię przygotowywać nie tylko na obiad czy kolację, ale też przy okazji uroczystości. Smaczne i szybkie w obróbce ale też kolorowe więc ładnie prezentują się na stole. I wcale nie trzeba posiadać grilla, ja swoje przygotowałam w piekarniku.

Z podanych składników otrzymałam 10 szaszłyków.

Czytaj dalej Szaszłyki z indyka

Chlebek rwany

z masłem czosnkowym i bazylią

Nasz ulubiony weekendowy chlebek to właśnie chlebek rwany. To ciekawa propozycja pieczywa na spotkanie rodzinne, ale też na codzień. Często zabiegani przy sobotnich obowiązkach mamy ochotę na przekąskę i wtedy wystaczy podejść, oderwać i biegać dalej. Nasza wersja chlebka rwanego koniecznie z dodatkiem czosnku, ale masło można przygotować wedle własnych upodobań dodając odpowiednie przyprawy czy zioła.

Czytaj dalej Chlebek rwany

Bób z masłem czosnkowym

Nie ma lata bez bobu, a bobu bez masełka. Bób to zdrowa i bardzo smaczna roślina strączkowa. Można zajadać go jako przekąska lub przygotować na jego podstawie danie. U nas dzisiaj bób zagościł w najbardziej popularnej wersji czyli z masełkiem i pietruszką. A że uwielbiamy czosnek, to i czosnek wpadł do towarzystwa.

Czytaj dalej Bób z masłem czosnkowym

Kulki ziemniaczane z boczkiem

Kulki ziemniaczane

Kulki ziemniaczane to pyszna alternatywa ziemniaczanego purre. Podobnie delikatna kostystencja połączona z wyraźnym smakiem boczku i lekko chrupiącą panierką. Duże znaczenie ma rodzaj użytych ziemniaków i ich zawartość wody, dlatego też ilość mąki podałam w łyżkach, może się ona nieco różnic przy innych odmianach ziemniaka. Z podanych składników wyszły mi 3 porcje dla osób dorosłych. Ziemniaczki takie możecie przygotować również z serem czy cebulką i podać na obiad, spotkanie czy grilla. Naprawdę polecam.

Czytaj dalej Kulki ziemniaczane z boczkiem

Nuggetsy

Nuggetsy to zdecydowanie najlepszy pomysł na kolację. Świetnie się sprawdzą także jako przekąska na imprezę. Takie nuggetsy uwielbiają przede wszystkim dzieci, ale na pewno mają także wiele zwolenników wśród dorosłych. Ja do nuggetsów najczęściej przygotowuję sos majonezowy lub sos tysiąca wysp. Muszę przyznać, że w połączeniu z ulubionym sosem smakują jeszcze lepiej! Możecie także nuggetsy podać na obiad w towarzystwie surówki i ugotowanych ziemniaków. Jestem pewna, że w każdej wersji nuggetsy smakują wyśmienicie! Gorąco polecam do wypróbowania tego przepisu na domowe nuggetsy z kurczaka!

Czytaj dalej Nuggetsy

Sałatka z tuńczykiem i sosem czosnkowym

Nie ma to jak porcja świeżości z porcją zdrowia. Dziś na kolację serwujemy sałatkę z tuńczykiem i sosem czosnkowym. Idealna na śniadanie, do boxa czy na kolację. Ja do sałatki wybrałam tuńczyka w oliwie gdyż wolę, gdy jest bardziej soczysty. Jednak jeśli zależy Wam na mniejszej wartości kalorycznej, możecie wykorzystać tuńczyka w sosie własnym. Sałatkę można podać z sosem winegret lub oliwą, nam najbardziej smakuje wersja z sosem czosnkowym. Jeśli lubicie tuńczyka, polecamy 😀

Czytaj dalej Sałatka z tuńczykiem i sosem czosnkowym

Paszteciki z kapustą

Paszteciki z kiszoną kapustą to danie nie tylko od święta. Ostatnio przygotowałam je jako towarzystwo do zupy pomidorowej. Moje ulubione są właśnie z kapustą, jednak farsz możecie zrobić wedle własnych upodobań. Z podanych składników ulepicie około 10 bułeczek w zależności od wielkości. Jeśli wypróbujecie przepis, koniecznie pochwalcie się w komentarzach 🙂

Czytaj dalej Paszteciki z kapustą