Kategoria: Babki, babeczki i muffiny

W kuchni lubimy kombinować, tworzyć, testować coraz to nowsze pomysły. Jednak czasami nachodzi nas chęć na coś, co niegdyś piekły nasze mamy i babcie. Coś co królowało na rodzinnych spotkaniach a dziś pachnie wspomnieniami. Tak więc z pożółkłą już ze starości kartką w dłoni, na której widniał tytuł „ZEBRA „, bez wahania zabrałam się za pichcenie. Kiedy siedzieliśmy przy stole a ciasto znikało w oczach, postanowiłam że taka tradycja musi znaleźć swoje miejsce na blogu.

Czytaj dalej Ciasto zebra

Muffinki robię dość często, za każdym razem korzystam z tego samego sprawdzonego przepisu lekko go modyfikując, poprzez dodanie owocó kakao czy wiórków kokosowych. Dzisiaj mam dla was muffinki z gruszką i kakao. Wyszły one bardzo miękkie i puszyste, polecam, znikają bardzo szybko!

Czytaj dalej Czekoladowe muffinki z gruszką

Babki najczęściej przygotowujemy na Święta Wielkanocne, jednak nie ma żadnych przeciwwskazań, aby przygotować takie ciasto bez okazji. Moją ulubioną babką jest babka cytrynowa i przygotowuję ją kilka razy w roku. Jest ona mocno cytrynowa w smaku, a ciasto jest idealnie wilgotne i puszyste. Jako deser do popołudniowej kawki babka cytrynowa pasuje doskonale! Dodatkowo przygotowanie babki cytrynowej nie jest skomplikowane, więc bardzo zachęcam do wypróbowania tego przepisu!

Czytaj dalej Babka cytrynowa

Uwielbiam szybkie przepisy. Czasami w pędzie dnia , nim się obejrzymy zapada wieczór, dzieci śpią, użycie miksera wówczas nie wskazane- a przyjemnie mieć coś upichcone do porannej kawy 😉 Ten przepis jest idealny na taką „okoliczność”. Kilka prostych składników, rózga kuchenna , odrobina chęci i babka gotowa 🙂

Czytaj dalej Błyskawiczna babka kokosowa

Aromatyczna babka czyli banalnie prosty deserek w sam raz do kawy czy herbaty. To klasyczne ucierane ciasto,jednak dodatek jogurtu sprawia, że nie jest sucha a delikatnie wilgotna. Do tego ten rodzaj ciast charakteryzuje się szybkością wykonania. Jedynym warunkiem jest , aby składniki miały temperaturę pokojową. Wielbiciele babek- zapraszam do garów 😉

Czytaj dalej Babka jogurtowo-pomarańczowa

Babeczki– jakie dziecko ich nie lubi, a zwłaszcza takich nadzianych czekoladą i obsypanych cukrem pudrem? Bardzo szybki przepis, który wykonacie wspólnie z swoją pociechą ,ponieważ jest naprawdę prosty 🙂 Chyba że pociecha ma 2 latka i właśnie śpi, to taki plus tych ciastek, że wcale nie musicie odpalać miksera 😉 Jeśli chodzi o nadzienie, ja próbowałam już różnego, więc i wy postawcie na swoje ulubione. Moje dzisiejsze babeczki nadziałam Kinder Czekoladkami . Z przepisu wykonamy 12 małych babeczek.

Czytaj dalej Babeczki z Kinder Czekoladką

Uwielbiam takie przepisy: szybkie, nieskomplikowane i smaczne. Babka majonezowa to jedna z tych , która jest ciastem awaryjnym gdy brak czasu na zabawę w kremy czy czekanie na rosnące drożdże . U nas na pewno tradycyjnie zagości na Wielkanocnym stole 🙂

Czytaj dalej Babka Majonezowa