Bułka paryska

Bułka paryska zwana w innych regionach również bułką wrocławską, kielecką czy też angielką, to domowe mięciutkie pieczywo idealne na kanapki czy grzanki. Kształtem przypomina bochenek chleba, a jej długość to w oryginale ok. 30 cm. Moja bułeczka dzisiaj posłużyła jako baza do zapiekanek dla dzieci dlatego też z ciasta zrobiłam cztery mniejsze buły. Prawidłowo z podanych składników wychodzą 2 duże bułki paryskie.

Czytaj dalej Bułka paryska

Paszteciki z kapustą

Paszteciki z kiszoną kapustą to danie nie tylko od święta. Ostatnio przygotowałam je jako towarzystwo do zupy pomidorowej. Moje ulubione są właśnie z kapustą, jednak farsz możecie zrobić wedle własnych upodobań. Z podanych składników ulepicie około 10 bułeczek w zależności od wielkości. Jeśli wypróbujecie przepis, koniecznie pochwalcie się w komentarzach 🙂

Czytaj dalej Paszteciki z kapustą

Bułki Orkiszowe ciemne

Jako świeżo upieczona mama czwartego szkraba, już wkrótce zabieram się za poprawę sylwetki ,a co za tym idzie- zmianę diety. Dlatego też dzisiaj powstał przepis na pełnowartościowe i zdrowe bułeczki z mąki orkiszowej , która jest cennym źródłem wielu witamin . Jeśli nie przepadacie za ciemnym pieczywem o charakterystycznej „piaskowej” konsystencji, wybierzcie mąkę orkiszową jasną (typ 650). Otrzymacie wówczas białe, delikatne bułeczki 🙂 Ja tym razem postawiłam na ciemniejszą 🙂 Z przepisu zrobiłam około 8 małych bankietówek.

Czytaj dalej Bułki Orkiszowe ciemne

Bułeczki z jagodami

Bardzo lubię ten przepis za jego uniwersalność i niezawodność. Lepiłam już z niego bułeczki z kruszonką , rogaliki z dżemem a ostatnio coś specjalnie dla męża-największego pochłaniacza jagód jakiego znam :D. Mięciutkie, solidnie nadziane bułeczki z jagodami, polane lukrem to przepyszna propozycja na drugie śniadanie czy podwieczorek, lub po prostu jako ciasteczko do kawki 🙂 Upieczcie koniecznie 🙂

Czytaj dalej Bułeczki z jagodami

Bułki do hamburgerów

Na nasz dzisiejszy obiad przygotowałam domowe hamburgery. I wpadam do Was z przepisem na bułeczki , które również zrobiłam sama i które wyszły rewelacyjne. Delikatnie słodkawe, puszyste i z chrupiącą skórką . Z tego przepisu możecie również upiec bułeczki do hot-dogów , wystarczy tylko nadać odpowiedni kształt 🙂 . Idealne również na śniadanie czy kolacje.

Czytaj dalej Bułki do hamburgerów

Słodkie bułeczki „Kwiatek”

Pieczywo szczególnie dla najmłodszych. Bułeczki „Kwiatek” nie tylko ładnie się prezentują, ale też pysznie smakują. Delikatnie słodkie, puszyste i z dodatkami, które możecie wybrać wedle waszego uznania. Ja użyłam maku i siemienia lnianego dla dorosłych, a dzieciaki uwielbiają wersję z kruszonką U nas na pewno będą gościć na śniadanie lub przy nadmiarze obowiązków mamy, po prostu jako „przekąska z szuflady”:) .

Czytaj dalej Słodkie bułeczki „Kwiatek”

Pomysł na czerstwe bułeczki

Dzisiaj pomysł na drugie śniadanie i wykorzystanie czerstwych bułeczek. Zdarza Wam się nie dojeść pieczywa a szkoda by się zmarnowało? Wystarczą dwa składniki, które zapewne macie w domu, a smacznie odświeżycie przesuszone pieczywo. Do przepisu nadają się szczególnie chałki lub chlebek tostowy. Ja wykorzystałam dwu dniowe , słodkie domowe paluchy i podałam je na ciepło z dżemem owocowym. Dzieciaki były zadowolone, mnie niewiele się ostało 🙂

Czytaj dalej Pomysł na czerstwe bułeczki