Krem z pieczonych pomidorów nadaje zupie pomidorowej zupełnie innego znaczenia. Jest gęsty i aromatyczny. Można go jeść z różnymi dodatkami. Idealnie nadaje się dla osób będących na diecie keto czy lowcarb.
Kategoria: Zupy
Szybka zupa serowa
Z serem pleśniowym Lazur
Zupa serowa jest nieskomplikowana i bardzo szybka w wykonaniu. Gotowana na bulionie warzywnym, w mojej wersji z dodatkiem serka topionego i pleśniowego. Dzięki takiej odmianie serów, jest przyjemnie kremowa i sycąca. Polecam ją zarówno na obiad jak i kolację z dodatkiem grzanek, tostów lub bułeczki. Można też dodać do zupy lane kluski.
Czytaj dalej Szybka zupa serowaZupa cebulowa z klopsikami
Już jakiś czas miałam ochotę zrobić zupę cebulową, ale taką nie do końca tradycyjną francuską, ale troszkę inną. Taka zupka jest bardzo rozgrzewająca, idealna na chłodniejsze wieczory.
Czytaj dalej Zupa cebulowa z klopsikamiPikantna zupa z kurczakiem
Ostatnio bardzo miałam ochotę na jakąś warzywną lekką, ale pożywną zupę. Dlatego zrobiłam bulion na bazie kurczaka, dodałam fasolę, warzywa i wyszło całkiem nieźle 😉
Czytaj dalej Pikantna zupa z kurczakiemZupa paprykowo pomidorowa z grzankami
Moją ulubioną zupą ostatnio zdecydowanie jest pomidorowa. Wiadomo w niedzielę rosół, w poniedziałek zupa pomidorowa. Ale mój dzisiejszy przepis to nie jest taka właśnie klasyka, tylko gęsty krem z pomidorów i papryki, z grzankami smakuje po prostu wybornie!
Czytaj dalej Zupa paprykowo pomidorowa z grzankamiZupa z czarnej soczewicy z pomidorami
Szybka, mało wymagająca zupa z czarnej soczewicy. Uwielbiam tą odmiane ze względu na to, że ziarna po ugotowaniu zachowują swoją jedrność
Czytaj dalej Zupa z czarnej soczewicy z pomidoramiRosół
Rosół to jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, tradycyjna polska zupa, bez której nie wyobrażam sobie niedzieli 🙂 U mnie koniecznie musi być oprószona lubczykiem!
Czytaj dalej RosółPikantna zupa z czerwonej papryki na odporność
Czas na coś nowego i pysznego! Zupa z czerwonej papryki na pewno nie jest nudna, a naprawdę pyszna i przede wszystkim zdrowa. Papryka to źródło wielu witamin i związków mineralnych. Między innymi dostarczy nam prowitaminy A, witaminy E, witaminy C oraz potasu, wapnia, magnezu i żelaza. To właśnie czerwona papryka jest idealnym źródłem witaminy C, która wspiera Twój organizm w walce z wirusami. Nie wspominając już o cebuli… ta bowiem jest równie bogata w witaminę C i zawiera związki odkażające o działaniu antybiotycznym. Działa także przeciwkaszlowo i pomaga w bolach gardła. Do wykonania potrzebne są tanie i łatwo dostępne składniki, więc bierz za gar i do gotowania.
Czytaj dalej Pikantna zupa z czerwonej papryki na odpornośćZupa z zielonego groszku i mięty z zapiekaną bułką
Zdrowa i smaczna! Zupa z zielonego groszku i mięty to połączenie groszku, mięty, boczku i ziemniaka, które bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło. Zupa jest szybka i prosta w wykonaniu a składniki można często znaleźć w spiżarce i lodówce. W połączeniu z ciepłą bulką z serem i boczkiem jest to pełnowartościowy posiłek i zapewnia jedna z pięciu dawek witamin dziennie. Idealnie smakuje zaraz po wykonaniu jak również podgrzana na przerwie w pracy i stała się naszym regularnym posiłkiem.
Czytaj dalej Zupa z zielonego groszku i mięty z zapiekaną bułkąZupa ziemniaczana
Jakiś czas temu przeczytałam w gazecie, że kuchnia polska posiada w swoim menu dużo zup. Coś w tym chyba jest, ponieważ wystarczy zajrzeć do jakiejkolwiek książki kucharskiej i przepisów na zupy jest sporo. Kto z nas nie zna i nie lubi rosołu, barszczu, żurku czy zupy pomidorowej? Wymieniać by tu można bez końca. Jednak w obecnych czasach zupy chyba zeszły na dalszy plan. Chociaż ja gotuję je często, bo tak było w moim domu rodzinnym i wiele przepisów na te dania pochodzi od mojej babci. Jednym z nich jest właśnie przepis na zupę ziemniaczaną. Moja zupa ziemniaczana jest gotowana na żeberkach wieprzowych, ale można je pominąć. Ponadto warzywa do zupy można zetrzeć na tarce, wówczas będzie ona bardziej gęsta.
Czytaj dalej Zupa ziemniaczana