Kategoria: Ciasta z owocami

Tarta z rabarbarem

Powoli zaczuna się sezon na rabarbar, który najczęściej jest wykorzystywany w ciastach drożdżowych. Jednak ja postanowiłam zrobić tartę z rabarbarem na kruchym cieście z migdałową masą. Dla miłośników rabarbaru i lekko kwaśnych smaków ten deser będzie bardzo smaczny, gdyż masa migdałowa równoważy nam tą lekko kwaskowość rabarbaru.

Czytaj dalej Tarta z rabarbarem

Ciasto adwentowe

Nie miałam pomysłu na nazwę a mamy czas adwentu więc padło na adwentowe 😁 ale to wcale nie znaczy, że tylko wtedy możemy je robić. Nie, nie. Adwentowe sprawdzi się przy każdej okazji. Jest szybkie, łatwe w wykonaniu, fantastycznie wilgotnie i co najważniejsze bardzo smaczne.

Czytaj dalej Ciasto adwentowe

Jagodzianki

Bułeczki drożdżowe z jagodami

Jagodzianki to bułeczki drożdżowe nadziane jagodami i najczęściej dopieszczone lukrem. Bywa też,że są obsypane kruszonką,jednak ja moje udekorowałam płatkami migdał. Nie ma lata bez tego ciastka, ale jeśli jesteś całorocznym fanem tych bułeczek, równie dobrze możesz do nadziewania użyć dżemu,jagód mrożonych, lub takich z kompotu. Zapraszam po przepis na lato zamknięte w pieczywie:)

Czytaj dalej Jagodzianki

Szybkie truskawkowe Tiramisu

Bez pieczenia

Kiedy sezon truskawkowy w pełni, uwielbiamy truskawki w każdej postaci. Dzisiaj przygotujemy szybki deserek do niedzielnej kawki, właśnie z użyciem tych letnich owoców. Lato w pełni, więc stanie przy piekarniku jest nie lada wyzwaniem. Dlatego też dziś obejdzie się be temperatury i zrobimy jedno z tych ciast, które lubicie najbardziej – BEZ PIECZENIA 😉

Zapraszam na szybki przepis 🙂

Czytaj dalej Szybkie truskawkowe Tiramisu

Drożdżówki z rabarbarem/truskawkami

Kto nie lubi świeżutkich drożdżówek, zwłaszcza jeśli wpadają w nie sezonowe owoce. Rabarbar zaczyna przyciągać nasz wzrok w warzywniakach, więc dziś przychodzę z pomysłem na jego wykorzystanie. Jeśli jednak za nim nie przepadasz,możesz użyć np. truskawek. Na te sezonowe jeszcze czekamy więc dzisiaj użyłam mrożonych. Tradycyjne okrągłe drożdżówki nadziane owocami i obsypane kruszonką. Ciasto początkowo wydaje się kleiste, ale po wyrośnięciu jest idealne i bardzo przyjemnie się z nim pracuje . Zachęcam do wypróbowania tego przepisu.

Czytaj dalej Drożdżówki z rabarbarem/truskawkami

Cynamonki

Kto nie lubi świeżutkich drożdżówek. Dzisiaj proponuje Wam aromatyczne drożdżówki nadziane masłem cynamonowym i oblane lukrem, bo kto powiedział że cynamon tylko zimą. Jeśli jednak nie przepadasz za smakiem korzennych przypraw,możesz użyć np. czekolady typu NUTELLA lub dżemu. Jeśli ciasto za bardzo będzie kleić się do blatu, spokojnie podsyp mąką. Czasami tak jest, że mąka już w sklepie łapie wilgoć i wtedy wystarczy użyć jej odrobinę więcej- jeśli założymy ,że nie bawisz się w suszenie jej w ciepłym miejscu 😉 . Zachęcam do wypróbowania tego przepisu.

Czytaj dalej Cynamonki

Migdałowa tarta z gruszką

Będąc we Francji jadłam ciastka z masą migdałową, były tak pyszne, że gdy zobaczyłam przepis na tartę migdałowa to od razu musiałam ją przygotować. Do tego gruszki co wydało mi się bardzo ciekawym połączeniem, godnym wypróbowania. Poszczególne części tego ciasta można przygotować dużo wcześniej, więc jest to duże ułatwienie. Ważne jest aby każda część składowa tarty była w temperaturze pokojowej, poza spodem oczywiście, zanim zabierzemy się za składanie ciasta i pieczenie.

Czytaj dalej Migdałowa tarta z gruszką

Jogurtowe ciasto bez miksera

Czas na przepis, który przyda Ci się gdy siedzisz w kuchni późnym wieczorem lub pieczesz gdy śpi Twoje maleństwo . Do wykonania tego ciasta potrzebna jest miska, łyżka i kilka zazwyczaj dostępnych w domu składników. Jogurtowe ciasto bez miksera jest proste, mięciutkie, delikatne i długo zachowuje świeżość . Jeżeli nie masz wagi lub wolisz miary podawane w szklankach, w nawiasie podałam je w kubeczkach. Użyj do tego opakowania po jogurcie którego zużyjesz na ciasto, wsypując składniki mniej więcej do tej wysokości, do której sięgał w opakowaniu jogurt. Ciasto możesz przygotować z owocami lub bez.

Czytaj dalej Jogurtowe ciasto bez miksera