Dzisiaj mam dla was bardzo prosty w przygotowaniu deser. Bazą jest mus z mango, które zdecydowanie jest moim ulubionym owocem i mogłabym je jeść codziennie na przemian z ananasem. Także zapraszam na pyszny przepis!
Czytaj dalej Prosty deser z musuem z mangoPolskie risotto
Takie dania jak to zazwyczaj powstają przez przypadek. A dzieje się tak bo zazwyczaj nie chce mi się iść do sklepu, sprawdzam co mam w domu i zawsze wychodzi coś pysznego. Dzisiaj postanowiłam połączyć typowe włoskie danie z typowo polskimi smakami i wyszło naprawdę ciekawie. Mój narzeczony stwierdził, że „niebo w gębie” i, że chce jeszcze, niestety więcej nie było. Następnym razem 🙂
Czytaj dalej Polskie risottoLasagne
Jestem wielką fanką lasagne, niestety nie jest to danie które mogłabym jeść codziennie, ze względu na kaloryczność. Eh a szkoda. Ostatnio postanowiłam zrobić klasyczne lasagne z mięsem mielonym w sosie pomidorowym z sosem beszamel. Pycha, polecam!
Czytaj dalej LasagneQuiche z brokułem
Quiche to rodzaj zapiekanki na bazie masy jajeczno śmietanowej na kruchym cieście, gdzie nadzienie może być naprawdę róznorakie i zależne od naszych upodobań i zasobów lodówki.
Czytaj dalej Quiche z brokułemBezglutenowy chleb z ziaren
Chleb z tego przepisu jest chyba najprostszym z możliwych. Jest wilgotny ale nie zakalcowaty, nie kruszy się i co najważniejsze jest bezglutenowy. Będzie smakował w wersji wytrawnej ale również na słodko
Czytaj dalej Bezglutenowy chleb z ziarenCrème brûlée
Jeszcze za moich czasów studenckich gdy mieszkałam w Polsce, pracowałam w jednej z lepszych restauracji w Poznaniu. Na początku wiadomo, zmywak, a później zajmowałam się pomaganiem w cukierni, czyli pieczenie ciast, chleba, deserów. Stamtąd też mam ten przepis na Crème brûlée, którym chciałam się dzisiaj podzielić. Nie jest to wcale takie skomplikowane jakby mogło się wydawać 😉
Czytaj dalej Crème brûléeSałatka z kaszą kuskus i kurczakiem
Lubię takie dania, smaczne, lekkie i zdrowe a zarazem bardzo pożywne. Ta sałatka idealnie nadaje się do lunchboxa do pracy lub do szkoły.
Czytaj dalej Sałatka z kaszą kuskus i kurczakiemMuffinki z borówkami
Ostatnio mąż poprosił mnie o jagodzianki. Ponieważ nie miałam za dużo czasu postanowiłam zrobić muffinki z borówkami. Są one dużo szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu aniżeli ciasto drożdżowe a smakują naprawdę wyśmienicie!
Czytaj dalej Muffinki z borówkamiPomidorowe risotto z cukinią
Risotto stało się moim ulubionym daniem, można je przygotować na wiele różnych sposobów. Jako, że mamy sezon na cukinię to padło na cukinię. Smaku nadaje bulion pomidorowy i ser parmezan. Do tego ostatnio mój ulubiony szczypiorek który dodaje do każdego dania prawie. Pyszne i zdrowo 😉
Czytaj dalej Pomidorowe risotto z cukiniąDuszona karkówka
Ostatnio kupiłam garnek żeliwny w celu wypieku chleba na prawdziwym zakwasie. Ale taki garnek przecież nie tylko do tego się przydaje. Idealnie nadaje się do przygotowania na przykład karkówki zapiekanej w piekarniku, która wychodzi bardzo mięciutka, rozpada się na widelcu. Polecam
Czytaj dalej Duszona karkówka