Chałka z kruszonką

Idealna na śniadanie

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną drożdżową, lekko słodką chałkę z kruszonką. Jest puszysta, mięciutka i nie sposób powstrzymać się od smakowania jej jeszcze na ciepło. Jeśli nie lubisz kruszonki, możesz ją pominąć, lub posypać bułkę np.makiem. Do ciasta dodałam cukier wanilinowy by urozmaicić smak, ale ten również nie jest konieczny. Taka chałka posmarowana dżemem lub miodem, to uczta dla podniebienia i przepyszne śniadanie. Polecam.

Czytaj dalej Chałka z kruszonką

Bułeczki z parówką

Na ciepło i zimno

Bułeczki z parówką to prosty i sycący posiłek smaczny zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealnie zaspokoją głód naszych milusińskich w domu ale sprawdzą się też zapakowane na wycieczkę. Jeśli nie lubicie parówek, z powodzeniem można je zastąpić kabanosikami lub innym farszem np.pieczarkowym. W naszym domu znikają z prędkością światła.

Czytaj dalej Bułeczki z parówką

Klementynka-ciastko drożdżowe

Z bitą śmietaną

Klementynka-nawet nazwa brzmi słodko. Jednak dobrze skomponowane składniki sprawiają, że bułeczka jest delikatna, niezbyt słodka i wprost idealna na drugie śniadanie czy smakołyk do kawy. Do przygotowania tego ciastka namówił mnie mąż, który opisał niegdyś ulubione ciastko. Klementynka to drożdżowa puszysta bułka, przełożona bitą śmietaną i opruszona kruszonką. Prawdą jest też, że drożdżowa bułka nadziana tłustą śmietaną jest solidną bombą kaloryczną, jednak myślę że czasami można się troszkę rozpieścić.

Czytaj dalej Klementynka-ciastko drożdżowe

Bułki kukurydziane z serem

Domowe pieczywo- kto go nie uwielbia? Od kiedy zaczęłam piec chlebek, pokusiłam się również o bułki i teraz nie wyobrażam sobie dnia bez samorobnego pieczywa. Dzisiaj dla odmiany z piekarnika wyszły bułeczki kukurydziane. Charakterystyczny żółty kolor, spieczony ser, puszysty środek i ten zapach. Od razu wpadłam na bloga, żeby podzielić się z Wami przepisem.

Czytaj dalej Bułki kukurydziane z serem

Chleb pszenno – żytni

Ten przepis to mój faworyt i to właśnie od niego zaczęłam przygodę z domowym pieczywem. Na nim testowałam kolejne mąki, aby znaleźć tę idealną mieszankę. Miało być zdrowo i miało smakować dzieciakom, które nie przepadają za ciemnym chlebkiem. I tak powstał on, nie do końca ciemny ale też nie jasny, pszenno-żytni chleb. Wypróbujcie . 😉

Czytaj dalej Chleb pszenno – żytni

Chlebek rwany

z masłem czosnkowym i bazylią

Nasz ulubiony weekendowy chlebek to właśnie chlebek rwany. To ciekawa propozycja pieczywa na spotkanie rodzinne, ale też na codzień. Często zabiegani przy sobotnich obowiązkach mamy ochotę na przekąskę i wtedy wystaczy podejść, oderwać i biegać dalej. Nasza wersja chlebka rwanego koniecznie z dodatkiem czosnku, ale masło można przygotować wedle własnych upodobań dodając odpowiednie przyprawy czy zioła.

Czytaj dalej Chlebek rwany

Bułka paryska

Bułka paryska zwana w innych regionach również bułką wrocławską, kielecką czy też angielką, to domowe mięciutkie pieczywo idealne na kanapki czy grzanki. Kształtem przypomina bochenek chleba, a jej długość to w oryginale ok. 30 cm. Moja bułeczka dzisiaj posłużyła jako baza do zapiekanek dla dzieci dlatego też z ciasta zrobiłam cztery mniejsze buły. Prawidłowo z podanych składników wychodzą 2 duże bułki paryskie.

Czytaj dalej Bułka paryska

Paszteciki z kapustą i grzybami

Idealne na Wigilię

Paszteciki z kiszoną kapustą to danie nie tylko od święta. Ostatnio przygotowałam je jako towarzystwo do zupy pomidorowej. Moje ulubione są właśnie z kapustą, jednak farsz możecie zrobić wedle własnych upodobań. Z podanych składników ulepicie około 20 bułeczek w zależności od wielkości. Jeśli wypróbujecie przepis, koniecznie pochwalcie się w komentarzach 🙂

Czytaj dalej Paszteciki z kapustą i grzybami

Bułki Orkiszowe ciemne

Jako świeżo upieczona mama czwartego szkraba, już wkrótce zabieram się za poprawę sylwetki ,a co za tym idzie- zmianę diety. Dlatego też dzisiaj powstał przepis na pełnowartościowe i zdrowe bułeczki z mąki orkiszowej , która jest cennym źródłem wielu witamin . Jeśli nie przepadacie za ciemnym pieczywem o charakterystycznej „piaskowej” konsystencji, wybierzcie mąkę orkiszową jasną (typ 650). Otrzymacie wówczas białe, delikatne bułeczki 🙂 Ja tym razem postawiłam na ciemniejszą 🙂 Z przepisu zrobiłam około 8 małych bankietówek.

Czytaj dalej Bułki Orkiszowe ciemne