Ekspresowa surówka z pekińskiej

surówka z pekińskiej

Najszybsza i najprostsza surówka jaką robiłam. Bardzo przypadła nam do gustu zapewne dlatego,że lubimy czosnek i używamy go w wielu potrawach;) Głównej roli nie gra tutaj wcale podstawowy składnik a sos. Ja przyprawiłam go tak jak lubi nasza rodzina , ale spokojnie możecie modyfikować przepis swoimi ulubionymi ziołami. Jeśli potrzebujecie pomysłu na szybką surówkę do obiadu- dobrze trafiliście 😉

Ekspresowa surówka z pekińskiej- Składniki:

  • Pół kapusty pekińskiej
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany 18%(lub jogurtu naturalnego)
  • 2 małe ząbki czosnku(jeśli duże to jeden)
  • pół łyżeczki tymianku
  • pół łyżeczki koperku
  • pół łyżeczki oregano
  • sól i pieprz

Tymianek i oregano można zastąpić ziołami prowansalskimi.

Ekspresowa surówka z pekińskiej- Wykonanie :

  • Kapustę poszatkować – ja zrezygnowałam z twardszych części
surówka pekinka
  • Czosnek drobniutko siekamy.
  • Majonez mieszamy z śmietaną i doprawiamy ziołami.
  • Do sosu dodajemy czosnek i solimy wedle uznania.
  • Sosem zalewamy kapustę i wygniatamy dłonią.
  • Podajemy najlepiej uprzednio schłodzoną.
ekspresowa surówka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.