Czekoladowe muffinki z gruszką

muffinki z gruszka

Muffinki robię dość często, za każdym razem korzystam z tego samego sprawdzonego przepisu lekko go modyfikując, poprzez dodanie owocó kakao czy wiórków kokosowych. Dzisiaj mam dla was muffinki z gruszką i kakao. Wyszły one bardzo miękkie i puszyste, polecam, znikają bardzo szybko!

Czekoladowe muffinki z gruszką składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki masła
  • 1 szklanka cukru 
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 4 małe gruszki
  • 2 jajka
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki kakao

Czekoladowe muffinki z gruszką wykonanie

Masło, jajka i cukier ucieramy na puszystą masę. Przesiewamy mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i dodajemy mleko. Całość dokładnie miksujemy do połączenia się składników. Gruszki obieramy, kroimy w kostkę, około 0,5 cm na 0,5 cm i skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do papilotek i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.