Tag: keto

Zapiekanki na bakłażanie

Nie przepadam za bakłażanem ale w takim wydaniu mogę stwierdzić, że sama przepadłam. Zapiekanki, które smakują jak pizza. Jak zwał tak zwał ? najważniejsze, że to danie niskowęglowodanowe i bezglutenowe. Idealne dla osób na keto i lowcarb

Czytaj dalej Zapiekanki na bakłażanie

Krem orzechowy Bueno

Zdrowsza wersja kremu jak z Kinder Bueno. Bez cukru. Można go wykorzystać jako smarowidło na kanapki czy tosty. Lub jako nadzienie do naleśników. Sprawdzi się również w diecie okrojonej z węglowodanów zarówno low carb jak i keto

Czytaj dalej Krem orzechowy Bueno

Chleb z masła orzechowego

To chleb, który w swoim składzie nie posiada mąki a co za tym idzie jest bezglutenowy. Będzie dobrą alternatywą zwykłego chleba dla osób będących na keto czy low carb. Jest banalnie prosty i szybki w wykonaniu.

Czytaj dalej Chleb z masła orzechowego

Klopsiki w sosie grzybowym

To danie, które z pewnością pokochasz. Klopsiki zatopione w gęstym, aromatycznym i kremowym grzybowym sosie zaspokoi najbardziej wymagające podniebienia. Dodatkowym atutem sosu jest to, że nie ma w nim ani grama mąki. Jest bez glutenu a jednocześnie niskowęglowodanowy czyli idealny również dla osób na diecie keto czy też low carb.

Czytaj dalej Klopsiki w sosie grzybowym

Jaja po azjatycku

Znudziła ci się tradycyjna jajecznica? To ten przepis jest stworzony właśnie dla ciebie. Warzywa i przyprawy nadadzą daniu azjatyckiej nuty. Niska zawartość węglowodanów sprawia, że jest to danie również dla osób będących na keto i low carb

Czytaj dalej Jaja po azjatycku

Krewetki na cukiniowym spaghetti w sosie śmietanowo serowym

Genialne połączenie smaków. Krewetki z cukinią zanurzoną w śmietanowo serowym sosie zadowolą najbardziej wymagające podniebienia. Ponadto całe danie stanowi niską zawartość węglowodanów czyli sprawdzi się idealnie dla osób będących na keto czy też low carb.

Krewetki na cukiniowym spaghetti – składniki

  • 100g obranych ugotowanych krewetek (czyli 1 opakowanie)
  • mała cukinia ok.200g
  • 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • ok. 50g pora
  • 100g śmietany 30%
  • 50g tartego cheddara
  • 2 łyżki serka kanapkowego naturalnego – opcjonalnie gdyby sos był za rzadki
  • 20g masła
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz

Krewetki na cukiniowym spaghetti – wykonanie

Krewetki podsmażyć na maśle z pokrojonymi: szalotką, 1 ząbkiem czosnku i porem. Na koniec dodać trochę soku z cytryny i doprawić solą i pieprzem.

Cukinie zetrzeć na spaghetti (lub wstążki).
Śmietanę podgrzać dodać tarty cheddar i posiekany drugi ząbek czosnku. Gotować na małym ogniu do rozpuszczenia. Doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem.
W razie potrzeby dodać serek kanapkowy i zagęścić sos. Dodać cukinie i dusić ok 2 minuty- by nie straciła jędrności.
Tak przygotowane spaghetti wyłożyć na talerz. Na to krewetki i smacznego.