Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Z cukinii i bananów

Jeśli ze względów zdrowotnych lub innych przyczyn, starasz się unikać glutenu, to dzisiaj przepis na deser właśnie dla ciebie. Zaskakujące połączenie składników początkowo zastanawia czy to oby na pewno przepis na ciasto, czy może jednak na sałatkę 😉. Ciasto z wykorzystaniem bananów i cukinii jest wilgotne, delikatnie kakaowe i w sam raz do popołudniowej kawki. Jeśli jednak nie jesteś na diecie, do przepisu możesz użyć tradycyjnej mąki pszennej. Do wykonania ciasta potrzebujesz miski, blendera i tarki do warzyw, oraz blaszki o wymiarach 25/25cm.

Czytaj dalej Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Ciecierzyca w sosie słodko kwaśnym

Polubiłam  ciecierzycę i dania wegetariańskie –  wegańskie. Mięso też jem, ale jak gotuję dla siebie to staram się gotować bez mięsa. Jeżeli ktoś ma ochotę to oczywiście może dodać do mojej propozycji kurczaka, będzie równie dobre a to za sprawą robionego od podstaw sosu słodko kwaśnego 😉

Czytaj dalej Ciecierzyca w sosie słodko kwaśnym

Kurczak w sosie własnym

Z pałek kurczaka z kaszą bulgur

Prosty przepis na obiad dla wielbicieli kurczaka, a w szczególności tych bardziej soczystych części jakimi są pałki. Jeśli pierś drobiowa jest dla ciebie zbyt drętwa, sucha to ten przepis może ci się spodobać. Kurczaka podałam z kaszą którą urozmaiciłam pieczarkami i porem, ale równie dobrze smakować będzie z ryżem lub ziemniakami z wody.

Czytaj dalej Kurczak w sosie własnym

Migdałowa tarta z gruszką

Będąc we Francji jadłam ciastka z masą migdałową, były tak pyszne, że gdy zobaczyłam przepis na tą tartę od razu musiałam ją przygotować. Do tego gruszki, czyli całkiem ciekawe połączenie. Poszczególne części tego ciasta można przygotować dużo wcześniej. Ważne jest aby każda część była odpowiednio schłodzona przed złożeniem tarty i upieczeniem. 

Czytaj dalej Migdałowa tarta z gruszką

Jogurtowe ciasto bez miksera

Czas na przepis, który przyda Ci się gdy siedzisz w kuchni późnym wieczorem lub pieczesz gdy śpi Twoje maleństwo . Do wykonania tego ciasta potrzebna jest miska, łyżka i kilka zazwyczaj dostępnych w domu składników. Jogurtowe ciasto bez miksera jest proste, mięciutkie, delikatne i długo zachowuje świeżość . Jeżeli nie masz wagi lub wolisz miary podawane w szklankach, w nawiasie podałam je w kubeczkach. Użyj do tego opakowania po jogurcie którego zużyjesz na ciasto, wsypujac składniki mniej więcej do tej wysokości, do której sięgał w opakowaniu jogurt. Ciasto możesz przygotować z owocami lub bez.

Czytaj dalej Jogurtowe ciasto bez miksera

Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym

Moją ulubioną rybą jest zdecydowanie dorsz, jednak ostatnio miała ochotę na łososia. Znalazłam przepis na całkiem ciekawego łososia w sosie miodowo sojowym z sezamem. Okazał się pycha! Podałam go z kaszą i szpinakiem. Całkiem zdrowy i smaczny obiad 😉

Czytaj dalej Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym

Prosta sałatka ziemniaczana

Z jajkiem

Pamiętając jakie zainteresowanie wzbudziła w Was trzy składnikowa sałatka szwajcarska, postanowiłam stworzyć coś równie prostego. Sałatka ziemniaczana to zaledwie kilka zazwyczaj dostępnych w domu składników. Szybko, tanio i smacznie dlatego polecam.

Czytaj dalej Prosta sałatka ziemniaczana