Quiche z kurczakiem z rosołu

Często gotuję rosół lub bulion, ale jakoś nie za bardzo lubie mięso z rosołu i często mam problem co z niego zrobić. Ale już kilka pomysłó zrealizowałam, pewnie pojawią się w dalszym czasie na tym blogu. Na dzisiaj mam przepis na quiche, czyli zapiekankę jajeczno śmietanową na kruchym cieście a do nadzienia użyłam właśnie mięso z kurczaka z rosołu.

Czytaj dalej Quiche z kurczakiem z rosołu

Sałatka majonezowa z tortellini

Sałatka majonezowa z tortellini to połączenie malutkich włoskich pierożków z chrupiącymi warzywami. Taka sałatka majonezowa z tortellini to pomysł na każdą okazję: śniadanie, obiad i kolację, a także na różnego rodzaju przyjęcia rodzinne czy spotkania z przyjaciółmi. Do przygotowania tej sałatki możemy wykorzystać pierożki z różnym nadzieniem. W moim przypadku były to tortellini z prosciutto. Zazwyczaj taki makaron je się na ciepło, jednak w tej sałatce idealnie sprawdza się na zimno. Gorąco zachęcam was do wypróbowania przepisu na sałatkę majonezową z tortellini!

Czytaj dalej Sałatka majonezowa z tortellini

Zimowa drożdżówka z cynamonem

Warkocz z cynamonem

Kiedy zbliża się zima, w naszych kuchniach królują korzenne smaki cynamonu, imbiru i goździków. Rozgrzewające zimowe herbartki, świąteczne pierniki i pierniczki to klasyki w których wykorzystujemy te niesamowite aromaty. Ale jeśli jesteś fanem drożdżówek, to dzisiaj upieczemy właśnie to ciacho z dodatkiem cynamonu, migdałów i żurawiny. Będzie pachniało i będzie smacznie 😍.

Czytaj dalej Zimowa drożdżówka z cynamonem

Ciasto makowe z kremem budyniowym i koksem

Genialne i proste ciasto makowe na białkach przełożone kremem budyniowym z maskarpone, obsypane prażonymi wiórkami kokosowymi. Najlepsze jest na drugi lub nawet trzeci dzień.

Czytaj dalej Ciasto makowe z kremem budyniowym i koksem

Śledzie po węgiersku

Nigdy nie byłam fanką śledzi, jakoś zawsze tradycyjnie przygotowane śledzie nie zachęcały mnie do tego aby ich spróbować, aż do momentu gdy na przyjęciu u mamy spróbowałam śledzi po węgiersku. Ryba jest podana w sosie pomidorowo paprykowym z dodatkiem cebuli i pieczarek, niby proste połączenie, ale jakie pyszne. Jeżeli nie lubicie śledzi to polecam wypróbować ten przepis, a fanom ostrzejszych smaków polecam dodać trochę chili, ja oczywiście należę do grupy która lubi ostrzejsze potrawy. Śledzie po węgiersku najlepiej przygotowac 2-3 dni przed podaniem aby smaki dobrze się przegryzły i bez problemu można je przechowywać w lodówce do tygodnia.

Czytaj dalej Śledzie po węgiersku

Mini burgery z dorsza

Dorsz to moja ulubiona ryba. Przyrządzam go na różne sposoby a dzisiaj padło na mini burgery rybne, które można podać zamiast tradycyjnych kotletów mielonych z ziemniakami lub po prostu zrobić rybnego burgera w bułce, a dodatki skomponować samemu. Polecam wypróbować, mi taka wersja na przygotowanie dorsza jak najbardziej odpowiada. Takie burgery to moja propozycja podania czegoś nowego na Wigilijny stół i jestem pewna że każde dziecko zasmakuje w takich burgerach rybnych, więc zapraszam na przepis!

Czytaj dalej Mini burgery z dorsza

Wafle serduszka

Na śmietanie

Wafle serduszka to zdecydowanie wsponienie z dzieciństwa nie jednego z nas. Więc kiedy mąż przyniósł do domu, starą, wielką chciało by się powiedzieć średniowieczną wafelnice, wiedziałam że muszę znaleźć najlepszy przepis. Mój przepis na wafle z dodatkiem śmietany to strzał w dziesiątkie. Delikatnie słodkie, lekko pulchne nie wymagające żadnych dodatków. Zostawiam więc na blogu ten przepis i mam nadzieję że będzie smakował Wam tak samo jak nam 😉

Czytaj dalej Wafle serduszka

Pierogi ruskie

Uwielbiam pierogi ruskie, a pomyśleć,  że kiedyś ich nie lubiłam, aż do momentu gdy spróbowałam pierogów robionych przez babcię mojego kolegi. Były niebiańsko pyszne! Do dziś pamiętam ten smak. Od czasu do czasu zdarza mi się ulepić klasyczne ruskie pierogi, ale mój narzeczony nie jest ich jakimś wielkim fanem, a dla samej siebie nie chce mi się ich tak często robić. 

Czytaj dalej Pierogi ruskie