Bułka paryska

Bułka paryska zwana w innych regionach również bułką wrocławską, kielecką czy też angielką, to domowe mięciutkie pieczywo idealne na kanapki czy grzanki. Kształtem przypomina bochenek chleba, a jej długość to w oryginale ok. 30 cm. Moja bułeczka dzisiaj posłużyła jako baza do zapiekanek dla dzieci dlatego też z ciasta zrobiłam cztery mniejsze buły. Prawidłowo z podanych składników wychodzą 2 duże bułki paryskie.

Czytaj dalej Bułka paryska

Placki z kokosem

Placki z kokosem

Placuszki kokosowe to słodki i aromatyczny przepis na śniadanie lub podwieczorek. Wykonanie takiego posiłku nie wymaga wiele czasu, gdyż tym razem będzie to przepis z użyciem proszku do pieczenia. Zaoszczędzamy więc czas który poświęcilibyśmy na wyrastanie drożdży przy bardziej popularnych racuchach. Wypróbujcie 😉

Czytaj dalej Placki z kokosem

Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty to idealna alternatywa dla tradycyjnego bigosu. Jest on zdecydowanie szybszy w przygotowaniu i tak samo smaczny. Taki bigos przygotowuję od razu, gdy młoda kapusta pojawi się na straganach! Gorąco polecam przygotować go na obiad lub kolację. Bigos z młodej kapusty najlepiej smakuje z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami. Pycha!

Czytaj dalej Bigos z młodej kapusty

Nuggetsy

Nuggetsy to zdecydowanie najlepszy pomysł na kolację. Świetnie się sprawdzą także jako przekąska na imprezę. Takie nuggetsy uwielbiają przede wszystkim dzieci, ale na pewno mają także wiele zwolenników wśród dorosłych. Ja do nuggetsów najczęściej przygotowuję sos majonezowy lub sos tysiąca wysp. Muszę przyznać, że w połączeniu z ulubionym sosem smakują jeszcze lepiej! Możecie także nuggetsy podać na obiad w towarzystwie surówki i ugotowanych ziemniaków. Jestem pewna, że w każdej wersji nuggetsy smakują wyśmienicie! Gorąco polecam do wypróbowania tego przepisu na domowe nuggetsy z kurczaka!

Czytaj dalej Nuggetsy

Sałatka z tuńczykiem i sosem czosnkowym

Nie ma to jak porcja świeżości z porcją zdrowia. Dziś na kolację serwujemy sałatkę z tuńczykiem i sosem czosnkowym. Idealna na śniadanie, do boxa czy na kolację. Ja do sałatki wybrałam tuńczyka w oliwie gdyż wolę, gdy jest bardziej soczysty. Jednak jeśli zależy Wam na mniejszej wartości kalorycznej, możecie wykorzystać tuńczyka w sosie własnym. Sałatkę można podać z sosem winegret lub oliwą, nam najbardziej smakuje wersja z sosem czosnkowym. Jeśli lubicie tuńczyka, polecamy 😀

Czytaj dalej Sałatka z tuńczykiem i sosem czosnkowym

Ciasto z rabarbarem

Sezon na rabarbar w pełni, więc i przepisów zabraknąć nie może. Tym razem klasyczne ucierane ciasto do którego potrzeba zaledwie kilka prostych składników, które zapewne macie w domu. Jedyną istotną zasadą o której musicie pamiętać przygotowując ciasto ucierane, to aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.

Czytaj dalej Ciasto z rabarbarem

Konfitura z cebuli

Czasami do prostego dania wystarczy nie wiele, aby stało się wyjątkowe . Ja dzisiaj do domowej bułki nadzianej poszarpanym mięsem wieprzowym, dodałam konfiturę z cebuli. Efekt był naprawdę łał, więc postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Możecie podać ją jako dodatek do pasztetów, hamburgerów czy pieczeni. Pamiętajcie, aby sól i cukier dawkować według własnych upodobań. Moja wersja cebuli jest dość słodka nie tylko przez ilość cukru ale też za sprawą słodkiego wina domowej roboty. Z podanych składników przygotowałam około 100 ml konfitury, czyli mniej więcej porcje do trzech bułek z wieprzowiną. Polecam.

Czytaj dalej Konfitura z cebuli