Wczoraj dostałam Dynię od sąsiadki. Jeszcze w sumie nic nigdy nie robiłam z dynią poza zupą. Na zupę dyni było za mało, a nie chciałam kupować więcej, no i w sumie to nie miałam ochoty na zupę. Więc padło na ciasteczka! Można ciastka polukrować i ozdobić, ale mi już wystarczyła ta ilość cukru co jest w przepisie.
Czytaj dalej Dyniowe ciasteczkaAutor: Katarzyna
Spaghetti z dynią i szpinakiem
Dynia czyli jesień. Ostatnio bardzo często gości na moim stole. Dynia sama w sobie ma dość wyrazisty smak i dlatego nie potrzebuje zbyt dużo dodatków. Dzisiaj połączyłam ją ze szpinakiem i serem ricotta.
Czytaj dalej Spaghetti z dynią i szpinakiemZupa cebulowa z klopsikami
Już jakiś czas miałam ochotę zrobić zupę cebulową, ale taką nie do końca tradycyjną francuską, ale troszkę inną. Taka zupka jest bardzo rozgrzewająca, idealna na chłodniejsze wieczory.
Czytaj dalej Zupa cebulowa z klopsikamiSłodkie bułeczki cynamonowe
Bułeczki cynamonowe czyli popularne cynamonki można już od dłuższego czas spotkać praktycznie w każdej cukierni. Ostatnio postanowiłam je zrobić, a że do ciasta drożdżowego mam rękę jak to mawiała moja babcia to wyszły przepyszne i w końcu przekonałam się do cynamonek. Trochę przesadziłam z ilością, ale skorzystali na tym moi koledzy z biura.
Czytaj dalej Słodkie bułeczki cynamonoweCiasto dyniowe z mascarpone
Dynia, moja ulubiona i najczęściej wybierana w sezonie jesiennym. Z dyni do tej pory głównie przygotowywałam wytrawne potrawy, teraz przyszła pora na ciasto dyniowe z pysznym kremem na bazie serka mascarpone.
Czytaj dalej Ciasto dyniowe z mascarponeLasagne z dynią i serem ricotta
Jesień to oczywiście sezon na dynię. Jest to tak wszechstronne warzywo że można z niej wyczarować wszystkoe. Dzisiaj przepis na lasagne z dynia, do tego szpinak, ricotta i pycha obiad gotowy!
Czytaj dalej Lasagne z dynią i serem ricottaZapiekanka z bakłażana i cukini
Jest to jeden z moich ulubionych przepisów, robiłam to danie już kilka razy i za każdym razem wprowadzam małe udoskonalenia, teraz już chyba doszłam ostatecznie do momentu w którym żadnych udoskonaleń już nie potrzeba. Jestem pewna że zapiekanka z bakłażana i cukini wyjdzie i zasmakuje waszej rodzince, warto spróbować!
Czytaj dalej Zapiekanka z bakłażana i cukiniOstry kurczak z kaszą i warzywami
Ostatnio zagustowałam w kaszach i dość często gości ona na moim stole. Dzisiaj przygotowałam kaszę z warzywami i z kurczakiem w lekko ostrym, orientalnym sosie. Świeża natka pietruszki dodaje wyrazistości temu daniu. Wyszło przepysznie!
Czytaj dalej Ostry kurczak z kaszą i warzywamiCiasteczka owsiane
Nie spodziewałam się, że te ciasteczka wyjdą takie pyszne! Gorąco polecam spróbować wykonać ciasteczka owsiane . W przepisie użyłam mąki teff, nadaje ona takiego lekkiego orzechowego posmaku, ale oczywiście można użyć zwykłej mąki ;)Ciasteczka owsiane składniki:
Czytaj dalej Ciasteczka owsianeProsty deser z musuem z mango
Dzisiaj mam dla was bardzo prosty w przygotowaniu deser. Bazą jest mus z mango, które zdecydowanie jest moim ulubionym owocem i mogłabym je jeść codziennie na przemian z ananasem. Także zapraszam na pyszny przepis!
Czytaj dalej Prosty deser z musuem z mango