Jaka jest oznaka dobrego czekoladowego brownie? To, że jest takie kleiste i gęste, to jest moim zdaniem najważniejsza cecha. Takie właśnie jest to czekoladowe brownie. Gorąco polecam też przepis, mam go od koleżanki i jak dla mnie jest idealny, co prawda ilość cukru jest dość duża, ale bez problemu można dodać parę łyżek mniej.
Czytaj dalej Czekoladowe brownieAutor: Katarzyna
Muffinki z jabłkami
Uwielbiam muffinki, są one bardzo proste w wykonaniu a jeszcze łatwiejsze w jedzeniu 🙂 Bierzemy do ręki i o zniakają za chwilę ze stołu. Ostatnio robiłam już muffinki z gruszkami, dzisiaj przepis na muffinki z jabłkami, taka alternatywa dla szarlotki.
Czytaj dalej Muffinki z jabłkamiJogurtowe ciasto z borówkami
Jako dziecko byłam strasznym nie jadkiem, a ciasta z owocami omijałam szerokim łukiem i babcia zawsze miała dla mnie przygotowany kawałek ciasta bez 'gugów’. Dzisiaj najczęśćiej robię właśnie ciasta z dużą ilością najróżniejszych owoców i takie są dla mnie najlepsze, nie lubię za bardzo kremowych ciast z różnymi masami, takie zwykłe jogurtowe ciasto z borówkami jest dla mnie dużo smaczniejsze.
Czytaj dalej Jogurtowe ciasto z borówkamiCiasteczka czekoladowe
Przyznam się bez bicia że uwielbiam czekoladę, jednak najczęściej i tak wybieram gorzką gdyż po prostu bardziej mi smakuje bo jest bardziej hmm czekoladowa ? Więc dzisiaj przepis na ciasteczka czekoladowe, które można przechowywać przez kilka dni i zabrać ze sobą do pracy jako przekąskę na przerwę.
Czytaj dalej Ciasteczka czekoladoweMakaron z pulpecikami
Pulpeciki w sosie pomidorowym to jedno z ulubionych dań mojego męża. Na szczęście są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Do sosu użyłam bardzo prostego w wykonaniu sosu pomidorowego z cukinii. Mój mąż stwierdził, że te klopsiki z makaronem są idealne 😉
Czytaj dalej Makaron z pulpecikamiSos barbecue
Powoli zbliża się sezon grillowy, dlatego na dzisiaj przygotowałam domowy sos barbecue, który jak dla mnie jest nieodłączonym elementem grillowania. Można go wykorzystać na różne sposoby, jako marynatę lub po prostu podając jako dodatek. Sprawdził się również jako sos do pizzy, więc gorąco polecam! Ogranicza nas tylko nasza kuchenna wyobraźnia.
Czytaj dalej Sos barbecueSos pomidorowy z cukinii
W zeszłym roku przywiozłam od wujka spory zapas cukinii z pola. Niezbyt wiedziałam na co ją przerobić, aż natrafiłam na przepis na keczup z cukinii. Jako keczup nie bardzo mi ten sos odpowiada ale jako sos pomidorowy z cukinii w przeróżnych potrawach sprawdza się idealnie. Zaprawiłam ten sos w małe słoiczki i często wykorzystuję go do potraw z makaronem zamiast na przykład kupnej passaty pomidorowej lub koncentratu.
Czytaj dalej Sos pomidorowy z cukiniiKrokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną
Krokiety uwielbiam od zawsze! Jako dziecko nie chciałam jeść nic innego podczas kolacji Wigilijnej poza krokietami z pieczarkami i kapustą kiszoną, jednak przyrządzam je również na inne okazje. Zawsze robię ich dość dużą ilość, ze względu na to, że jest to raczej pracochłonne danie.
Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami i mascarpone
Przepis ten podpatrzyłam na blogu inny blogu i bardzo mi się spodobał, gdyż uwielbiam suszone pomidory i mascarpone. Jednak mascarpone używałam zazwyczaj jednak do deserów a nie dań obiadowych dlatego ten przepis mnie tak zainteresował, jednak nie byłabym sobą gdybym przepisu nie pozmieniała i dodała czegoś od siebie. Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami i mascarpone to bardzo delikatne ale zarazem wyraziste danie. Sos jest bardzo kremowy i delikatny a smaku nadają suszone pomidory. Ja podałam z kaszą kuskus, ale makaron lub inna kasza sprawdzi się równie dobrze.
Czytaj dalej Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami i mascarponeSernik z brzoskwiniami
Serniki – któż ich nie lubi! Jakiś czas temu jechałam do znajomych w odiwedziny do Luksemburga a jako, że moja przyjaciółka jest równie dużą fanką serników jak ja to coż innego mogłabym jej przywieźć jak nie sernik z brzoskwiniami. Ten przepis jak dla mnie jest idealny, sernik wychodzi puszysty i kremowy i można użyć innych owoców.
Czytaj dalej Sernik z brzoskwiniami