Kulki kokosowe

Z płatkami owsianymi

Kulki kokosowe to szybka słodka przekąska bez pieczenia. Z tego względu jest również idealnym łakociem, którego przygotować można z dziećmi. Kilka składników i deser gotowy. Moje dzieci nazywają je kulkami mocy, choć właściwie nie wiem dlaczego. Może dlatego, że jedna z córek nie przepada ani za kokosem ani za płatkami owsianymi, ale te kulki miały „moc przekonywania”.

Czytaj dalej Kulki kokosowe

Prosta drożdżówka

Na oleju, bez wyrastania

Zapraszam Was dzisiaj na pyszną, domową i najprostszą jaką robiłam, drożdżówkę z owocami. Przygotowanie tej drożdżówki nie wymaga wiele czasu, gdyż możemy pominąć czas wyrastania. Śmiało mogę powiedzieć, że poradzą z nią sobie panowie, którzy pichcić nie lubią. Można dodać do niej dowolne owoce, świeże lub mrożone a także rodzynki, żurawinę czy też kokos. Kombinujcie i przygotujcie taką, która zadowoli Waszą rodzinę.

Czytaj dalej Prosta drożdżówka

Pieczona owsianka kakaowa

Z owocami

Jeśli znudziła się Tobie tradycyjna owsianka, lub co gorsza, wcale za nią nie przepadasz, wypróbuj ten przepis. Pieczona owsianka to pyszne i proste w wykonaniu śniadanie, które dostarczy energii na cały poranek. W takiej owsiance najbardziej lubię swobodę w przyrządzaniu. Do przygotowania możesz użyć ulubionych składników lub takie, które akurat masz w domu. Ja dzisiaj upiekłam owsiankę kakaową z owocami leśnymi. Ta owsianka jest wilgotna, mocno kakaowa i lekko kwaśna. Jeśli gustujesz w bardziej delikatnych smakach, niebawem na blogu pieczona owsianka bananowa.

Czytaj dalej Pieczona owsianka kakaowa

Zimowa drożdżówka z cynamonem

Warkocz z cynamonem

Kiedy zbliża się zima, w naszych kuchniach królują korzenne smaki cynamonu, imbiru i goździków. Rozgrzewające zimowe herbartki, świąteczne pierniki i pierniczki to klasyki w których wykorzystujemy te niesamowite aromaty. Ale jeśli jesteś fanem drożdżówek, to dzisiaj upieczemy właśnie to ciacho z dodatkiem cynamonu, migdałów i żurawiny. Będzie pachniało i będzie smacznie ?.

Czytaj dalej Zimowa drożdżówka z cynamonem

Ciasto makowe z kremem budyniowym i kokosem

Genialne i proste ciasto makowe na białkach przełożone kremem budyniowym z maskarpone, obsypane prażonymi wiórkami kokosowymi. Najlepsze jest na drugi lub nawet trzeci dzień.

Czytaj dalej Ciasto makowe z kremem budyniowym i kokosem

Wafle serduszka

Na śmietanie

Wafle serduszka to zdecydowanie wsponienie z dzieciństwa nie jednego z nas. Więc kiedy mąż przyniósł do domu, starą, wielką chciało by się powiedzieć średniowieczną wafelnice, wiedziałam że muszę znaleźć najlepszy przepis. Mój przepis na wafle z dodatkiem śmietany to strzał w dziesiątkie. Delikatnie słodkie, lekko pulchne nie wymagające żadnych dodatków. Zostawiam więc na blogu ten przepis i mam nadzieję że będzie smakował Wam tak samo jak nam ?

Czytaj dalej Wafle serduszka

Migdałowe ciasteczka z dżemem malinowym

Ostatnio od mojego męża dostałam pistolet do ciastek, więc trzeba było go wypróbować. Padło na migdałowe ciasteczka maślane z dżemem malinowym. Aby je wykonać konieczne jest aby mieć robota kuchennego do rozdrobnienia migdałów, chyba, że w sklepie uda nam się dostać pastę/masło migdałowe bez dodatków.

Czytaj dalej Migdałowe ciasteczka z dżemem malinowym

Ciasto zebra

W kuchni lubimy kombinować, tworzyć, testować coraz to nowsze pomysły. Jednak czasami nachodzi nas chęć na coś, co niegdyś piekły nasze mamy i babcie. Coś co królowało na rodzinnych spotkaniach a dziś pachnie wspomnieniami. Tak więc z pożółkłą już ze starości kartką w dłoni, na której widniał tytuł „ZEBRA „, bez wahania zabrałam się za pichcenie. Kiedy siedzieliśmy przy stole a ciasto znikało w oczach, postanowiłam że taka tradycja musi znaleźć swoje miejsce na blogu.

Czytaj dalej Ciasto zebra

Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Z cukinii i bananów

Jeśli ze względów zdrowotnych lub innych przyczyn, starasz się unikać glutenu, to dzisiaj przepis na deser właśnie dla ciebie. Zaskakujące połączenie składników początkowo zastanawia czy to oby na pewno przepis na ciasto, czy może jednak na sałatkę ?. Ciasto z wykorzystaniem bananów i cukinii jest wilgotne, delikatnie kakaowe i w sam raz do popołudniowej kawki. Jeśli jednak nie jesteś na diecie, do przepisu możesz użyć tradycyjnej mąki pszennej. Do wykonania ciasta potrzebujesz miski, blendera i tarki do warzyw, oraz blaszki o wymiarach 25/25cm.

Czytaj dalej Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Migdałowa tarta z gruszką

Będąc we Francji jadłam ciastka z masą migdałową, były tak pyszne, że gdy zobaczyłam przepis na tą tartę od razu musiałam ją przygotować. Do tego gruszki, czyli całkiem ciekawe połączenie. Poszczególne części tego ciasta można przygotować dużo wcześniej. Ważne jest aby każda część była odpowiednio schłodzona przed złożeniem tarty i upieczeniem. 

Czytaj dalej Migdałowa tarta z gruszką