Pieczeń Rzymska

Mięso mielone zazwyczaj kojarzy nam się z kotlecikami czy słynnym sosem podawanym z makaronem. Jednak w Naszym domu od jakiegoś czasu staramy się ograniczać smażone potrawy i pierwszą alternatywą okazała się właśnie ta pieczeń rzymska. Propozycja zarówno na obiad, jak i na kolacje czy spotkania z przyjaciółmi. Smakuje pysznie na ciepło przy ziemniakach oraz na zimno z kromką pieczywa, sosem chrzanowym i domowym ogórkiem małosolnym. Wypróbujcie i oceńcie sami 🙂

Czytaj dalej Pieczeń Rzymska

Zapiekanka ziemniaczana ze schabem

Ten przepis powstał tak nagle, na potrzebę szybkiego w wykonaniu i NIE SMAŻONEGO obiadu. Miałam schab i owy schab wskoczył do naczynia z ziemniakami. Taka oto filozofia. Jeśli lubicie kruche, nie tłuste mięsko ale tym samym syty posiłek, zapraszam na Zapiekankę ziemniaczaną ze schabem. Przepis na około 4 dorosłe porcje, u nas najadło się dwoje rodziców i trójka milusińskich :)-nie zostało nic 🙂

Czytaj dalej Zapiekanka ziemniaczana ze schabem

Gołąbki z kapusty pekińskiej

Od kiedy poznałam przepis na gołąbki z kapusty pekińskiej, to tylko takie robię. Są w wykonaniu znacznie szybsze od tych tradycyjnych, ponieważ kapustę wystarczy tylko chwilę blanszować. W smaku natomiast są praktycznie takie same jak te tradycyjne 😉 Zatem same plusy, zero minusów! Zapraszam do gotowania.

Czytaj dalej Gołąbki z kapusty pekińskiej

Szybkie frytki z marchewki

Frytki z marchewki to przepyszny dodatek do obiadu, kolacji czy jako samodzielny posiłek. Marchewkowe frytki to zdrowy posiłek dla dzieci, jeśli chcemy przemycić warzywa do diety a dzieci na każde surowe i gotowane warzywa mówią”nieeee” ;), bo kto nie lubi frytek? Frytki z marchewki są chrupiące, idealnie wypieczone, do tego mają apetyczny pomarańczowy kolor. Raz je zrobisz i na pewno się zakochasz i będziesz je robić bardzo często!

Czytaj dalej Szybkie frytki z marchewki

Quiche z porem

Quiche to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Robi się je nieziemsko łatwo a nadzienie tak naprawdę zależy od tego co mamy w lodówce. Podstawy są zawsze takie same czyli kruche ciasto które przygotowuje zawsze tak samo i masa jajeczna (proporcja na 1 litr śmietany używamy 7 jajek). Dzisiaj prosta tarta warzywna z porem, mmmmm pychotka, smakuje i na zimno i na ciepło!

Czytaj dalej Quiche z porem

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami bez mięsa to dzisiejszy przepis z serii tych trochę bardziej dietetycznych i wegetariańskich. Przygotowałam dla Was wersję fit z duszonymi warzywami, temu daniu lekko orientalnego smaku nadaje sos sojowy i sos chili. Jest to danie lekkie które z łatwością możemy zapakować do pudełka i zabrać ze sobą do pracy. Z podanych składników wychodzę dwie mniejsze porcje. W tego typu daniach napewno lubię prostotę wykonania i to, że można je dowolnie modyfikować używając innej kaszy lub innych warzyw, jest to taki mój pewniak na dni kiedy nie chce mi się gotować a mam ochotę na coś zdrowego.

Czytaj dalej Kasza gryczana z warzywami