Mięso mielone zazwyczaj kojarzy nam się z kotlecikami czy słynnym sosem podawanym z makaronem. Jednak w Naszym domu od jakiegoś czasu staramy się ograniczać smażone potrawy i pierwszą alternatywą okazała się właśnie ta pieczeń rzymska. Propozycja zarówno na obiad, jak i na kolacje czy spotkania z przyjaciółmi. Smakuje pysznie na ciepło przy ziemniakach oraz na zimno z kromką pieczywa, sosem chrzanowym i domowym ogórkiem małosolnym. Wypróbujcie i oceńcie sami 🙂
Czytaj dalej Pieczeń RzymskaKategoria: Obiad
Zapiekanka ziemniaczana ze schabem
Ten przepis powstał tak nagle, na potrzebę szybkiego w wykonaniu i NIE SMAŻONEGO obiadu. Miałam schab i owy schab wskoczył do naczynia z ziemniakami. Taka oto filozofia. Jeśli lubicie kruche, nie tłuste mięsko ale tym samym syty posiłek, zapraszam na Zapiekankę ziemniaczaną ze schabem. Przepis na około 4 dorosłe porcje, u nas najadło się dwoje rodziców i trójka milusińskich :)-nie zostało nic 🙂
Czytaj dalej Zapiekanka ziemniaczana ze schabemGołąbki z kapusty pekińskiej
Od kiedy poznałam przepis na gołąbki z kapusty pekińskiej, to tylko takie robię. Są w wykonaniu znacznie szybsze od tych tradycyjnych, ponieważ kapustę wystarczy tylko chwilę blanszować. W smaku natomiast są praktycznie takie same jak te tradycyjne 😉 Zatem same plusy, zero minusów! Zapraszam do gotowania.
Czytaj dalej Gołąbki z kapusty pekińskiejSzybkie frytki z marchewki
Frytki z marchewki to przepyszny dodatek do obiadu, kolacji czy jako samodzielny posiłek. Marchewkowe frytki to zdrowy posiłek dla dzieci, jeśli chcemy przemycić warzywa do diety a dzieci na każde surowe i gotowane warzywa mówią”nieeee” ;), bo kto nie lubi frytek? Frytki z marchewki są chrupiące, idealnie wypieczone, do tego mają apetyczny pomarańczowy kolor. Raz je zrobisz i na pewno się zakochasz i będziesz je robić bardzo często!
Czytaj dalej Szybkie frytki z marchewkiQuiche z porem
Quiche to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Robi się je nieziemsko łatwo a nadzienie tak naprawdę zależy od tego co mamy w lodówce. Podstawy są zawsze takie same czyli kruche ciasto które przygotowuje zawsze tak samo i masa jajeczna (proporcja na 1 litr śmietany używamy 7 jajek). Dzisiaj prosta tarta warzywna z porem, mmmmm pychotka, smakuje i na zimno i na ciepło!
Czytaj dalej Quiche z poremZapiekanka gyros
Jeśli smakuje wam popularna sałatka gyros, to z pewnością zasmakuje Wam zapiekanka gyros! Należy ona do moich ulubionych zapiekanek. W składzie znajdziecie podobne składniki co w sałatce. Jest banalnie prosta w przygotowaniu i nie wymaga za wiele czasu. Zatem zapraszam do gotowania!
Czytaj dalej Zapiekanka gyrosKasza gryczana z warzywami
Kasza gryczana z warzywami bez mięsa to dzisiejszy przepis z serii tych trochę bardziej dietetycznych i wegetariańskich. Przygotowałam dla Was wersję fit z duszonymi warzywami, temu daniu lekko orientalnego smaku nadaje sos sojowy i sos chili. Jest to danie lekkie które z łatwością możemy zapakować do pudełka i zabrać ze sobą do pracy. Z podanych składników wychodzę dwie mniejsze porcje. W tego typu daniach napewno lubię prostotę wykonania i to, że można je dowolnie modyfikować używając innej kaszy lub innych warzyw, jest to taki mój pewniak na dni kiedy nie chce mi się gotować a mam ochotę na coś zdrowego.
Czytaj dalej Kasza gryczana z warzywami