Dzisiaj przychodzę z sposobem na prosty i syty obiad, a mianowicie kluski ziemniaczane . Żeby nie było nudno, przygotowałam je z okrasą do której użyłam cebulki i szynki szwarwaldzkiej. Oczywiście jeśli nie straszne ci tłuste posiłki, szynkę możesz zastąpić boczkiem. Jeśli przygotowujesz je pierwszy raz, mogą wydawać Ci się kłopotliwe gdyż ciasto jest delikatne i kruche. Ale z każdą kolejną próbą będzie łatwiej i zapewne uznasz, że już nie potrzebujesz przepisu. Wykonanie klusek ułatwia pewien schemat, który starałam się przedstawić na zdjęciu, dlatego ilość mąki w przepisie jest podana orientacyjnie.
Z przepisu przygotowałam 3 porcje obiadowe.
Czytaj dalej Kluski ziemniaczane z okrasą