Kluski ziemniaczane z okrasą

Z szynką szwarwaldzką

Dzisiaj przychodzę z sposobem na prosty i syty obiad, a mianowicie kluski ziemniaczane . Żeby nie było nudno, przygotowałam je z okrasą do której użyłam cebulki i szynki szwarwaldzkiej. Oczywiście jeśli nie straszne ci tłuste posiłki, szynkę możesz zastąpić boczkiem. Jeśli przygotowujesz je pierwszy raz, mogą wydawać Ci się kłopotliwe gdyż ciasto jest delikatne i kruche. Ale z każdą kolejną próbą będzie łatwiej i zapewne uznasz, że już nie potrzebujesz przepisu. Wykonanie klusek ułatwia pewien schemat, który starałam się przedstawić na zdjęciu, dlatego ilość mąki w przepisie jest podana orientacyjnie.

Z przepisu przygotowałam 3 porcje obiadowe.

Czytaj dalej Kluski ziemniaczane z okrasą

Kurczak w sosie własnym

Z pałek kurczaka z kaszą bulgur

Prosty przepis na obiad dla wielbicieli kurczaka, a w szczególności tych bardziej soczystych części jakimi są pałki. Jeśli pierś drobiowa jest dla ciebie zbyt drętwa, sucha to ten przepis może ci się spodobać. Kurczaka podałam z kaszą którą urozmaiciłam pieczarkami i porem, ale równie dobrze smakować będzie z ryżem lub ziemniakami z wody.

Czytaj dalej Kurczak w sosie własnym

Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym

Moją ulubioną rybą jest zdecydowanie dorsz, jednak ostatnio miała ochotę na łososia. Znalazłam przepis na całkiem ciekawego łososia w sosie miodowo sojowym z sezamem. Okazał się pycha! Podałam go z kaszą i szpinakiem. Całkiem zdrowy i smaczny obiad 😉

Czytaj dalej Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym

Zapiekanka chłopska z kiełbasą

Z sosem śmietanowym

Zapiekanka chłopska to danie idealne na obiad czy też kolację. Jeśli mamy resztę ugotowanych ziemniaków lub gdy przygotujemy sobie np.pulki wcześniej, to jest też bez wątpienia nie tylko łatwa ale i szybka w wykonaniu. Wystarczy złożyć kilka produktów do jednego szkła i zapiec w piekarniku wtedy, kiedy macie na nią ochote. Składniki do zapiekanki są proste i większość zapewne macie w domu, tak więc jeśli nie macie dziś pomysłu na posiłek, przychodzę z ratunkiem 😉

Czytaj dalej Zapiekanka chłopska z kiełbasą