Była już pieczeń wieprzowa, która bardzo Wam się spodobała, dlatego dzisiaj podzielę się z Wami kolejną, tym razem drobiową. Soczyste mięso, sporo zielonych dodatków dla zdrowotności i możliwość podania na zimno lub ciepło- to zalety tego dania. Przygotujecie ją na obiad, kolacje lub imprezę 🙂 Polecamy 🙂
Czytaj dalej Pieczeń z kurczakaKategoria: Obiad
Kopytka z ziemniaków – podstawowy przepis
Kopytka to bardzo proste i bardzo smaczne danie z gotowanych ziemniaków. Jeśli pozostały ci ziemniaki z obiadu koniecznie wypróbuj przepis na kopytka z ziemniaków. Kopytka kojarzą mi się ze smakami dzieciństwa, mama często gotowała więcej ziemniaków, by wieczorem móc zrobić kopytka na kolacje bądź na obiad kolejnego dnia. Kopytka można podawać na słodko jak i na słono. Na słodko z karmelizowanym cukrem i śmietanką bądź bułką tartą i cukrem. W wersji na słono kopytka można podawać polane cebulką zasmażaną na maśle bądź zasmażane na patelni z cebulą.
Ekspresowa surówka z pekińskiej
Najszybsza i najprostsza surówka jaką robiłam. Bardzo przypadła nam do gustu zapewne dlatego,że lubimy czosnek i używamy go w wielu potrawach;) Głównej roli nie gra tutaj wcale podstawowy składnik a sos. Ja przyprawiłam go tak jak lubi nasza rodzina , ale spokojnie możecie modyfikować przepis swoimi ulubionymi ziołami. Jeśli potrzebujecie pomysłu na szybką surówkę do obiadu- dobrze trafiliście 😉
Czytaj dalej Ekspresowa surówka z pekińskiejMakaron z pulpecikami
Pulpeciki w sosie pomidorowym to jedno z ulubionych dań mojego męża. Na szczęście są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Do sosu użyłam bardzo prostego w wykonaniu sosu pomidorowego z cukinii. Mój mąż stwierdził, że te klopsiki z makaronem są idealne 😉
Czytaj dalej Makaron z pulpecikamiNaleśniki z serem
Każdy ma swoje ulubione sposoby na podanie naleśników. Niektórzy podają je na słodko, na przykład z serem, dżemem, owocami, sosem czekoladowym czy truskawkowym i tak dalej. Inni wolą je z farszem wytrawnym, na przykład szpinakowym, mięsnym czy grzybowym. Ja zdecydowanie wolę naleśniki na słodko i dziś mam dla was przepis na naleśniki z serem, które uwielbia cała moja rodzina! Przygotowuję je często i zawsze na dokładkę braknie… 🙂 W okresie letnim owoce są świetnym dodatkiem do naleśników z serem. Całość smakuje po prostu pysznie! Takie naleśniki z serem robiła moja babcia i mama, więc dla mnie to powrót do dzieciństwa. Gorąco zachęcam was do wypróbowania tego tradycyjnego i pysznego przepisu na naleśniki z serem!
Czytaj dalej Naleśniki z seremPierś w panierce serowej
Pierś w panierce serowej to ciekawa propozycja na drobiowe kotleciki przyrządzone nieco inaczej . Mięsko jest soczyste a panierka delikatnie chrupiąca. Ja podałam je na obiad w towarzystwie makaronu z świeżymi ziołami i powiem Wam , że mój mąż już dawno tak nie zachwalał mięsa drobiowego. Jeśli znudziły wam się kotlety w tradycyjnej panierce, wypróbujcie ten przepis 🙂
Czytaj dalej Pierś w panierce serowejSchab w sosie
Schab w sosie to moja propozycja na pyszny obiad lub kolację. Taki schab duszony z warzywami smakuje wyśmienicie, a podany z ziemniakami i ulubioną surówką (na przykład szwedzką) stanowi idealne danie obiadowe. Przygotowane w ten sposób mięso nie jest suche, tylko soczyste i kruche. Po prostu pycha. Schab w sosie na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej! Polecam wypróbować poniższy przepis na schab w sosie.
Czytaj dalej Schab w sosieKlopsiki po cygańsku
Klopsiki po cygańsku są znakomitą odmianą dla klasycznych klopsików w sosie pomidorowym! Doskonale sprawdzą się na każdej imprezie 😉 Gwarantujemy Wam, że Wasi znajomi spytają się Was o przepis! Oprócz mięsnych klopsików, znajdziemy w nich warzywa takie jak papryka, pieczarki, ogórki konserwowe czy cebula 😉 Smacznego!
Czytaj dalej Klopsiki po cygańskuKrokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną
Krokiety uwielbiam od zawsze! Jako dziecko nie chciałam jeść nic innego podczas kolacji Wigilijnej poza krokietami z pieczarkami i kapustą kiszoną, jednak przyrządzam je również na inne okazje. Zawsze robię ich dość dużą ilość, ze względu na to, że jest to raczej pracochłonne danie.
Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami i mascarpone
Przepis ten podpatrzyłam na blogu inny blogu i bardzo mi się spodobał, gdyż uwielbiam suszone pomidory i mascarpone. Jednak mascarpone używałam zazwyczaj jednak do deserów a nie dań obiadowych dlatego ten przepis mnie tak zainteresował, jednak nie byłabym sobą gdybym przepisu nie pozmieniała i dodała czegoś od siebie. Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami i mascarpone to bardzo delikatne ale zarazem wyraziste danie. Sos jest bardzo kremowy i delikatny a smaku nadają suszone pomidory. Ja podałam z kaszą kuskus, ale makaron lub inna kasza sprawdzi się równie dobrze.
Czytaj dalej Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami i mascarpone